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Decántalo
Contatto
Los Loros Listán Negro

Los Loros Listán Negro

Freschezza e leggerezza isolana
Los Loros Listán Negro
75 cl
2023
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Isole Canarie
Zona di produzione Isole Canarie
DO Valle de Guímar
Denominazione di origine DO Valle de Guímar
Juan Fco. Fariña Pérez
Cantina Juan Fco. Fariña Pérez
Contiene solfiti
100% Listán Negro
Varietà 100% Listán Negro
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLos Loros Listán Negro 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Los Loros Listán Negro
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Salumi, Affumicati, Formaggi morbidi

Su Los Loros Listán Negro

Los Loros Listán Negro è un vino rosso barricato prodotto da Juan Francisco Fariña Pérez con la varietà autoctona listán negro nella valle di Güímar, nelle Isole Canarie.

Juan Francisco Fariña Pérez è una cantina familiare centenaria che, generazione dopo generazione, ha prodotto vini sfusi. Tuttavia, dal 1999 hanno deciso di imbottigliare i propri vini. Si tratta di produzioni da vigneti di proprietà con varietà autoctone, lavorate con il massimo rispetto e la minima interferenza.

Los Loros Listán Negro proviene da El Borujo, la tenuta che la famiglia Fariña possiede nella località di Arafo (Santa Cruz de Tenerife). Vigneti piantati su suoli composti da sabbia, argilla e granito, dove si pratica un'agricoltura rispettosa che evita di danneggiare l'equilibrio naturale del terroir. Un lavoro artigianale che si conclude in campo con la vendemmia manuale in casse da 15 kg.

Una volta in cantina, le uve di Los Loros Listán Negro vengono diraspate e pigiate per macerare e fermentare spontaneamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura ambiente. Successivamente, vengono travasate in botti di legno usate dove il vino matura per 6-7 mesi. Infine, viene imbottigliato senza stabilizzazione né filtrazione.

Los Loros Listán Negro è un vino prodotto con la varietà per eccellenza delle Isole Canarie. Un vino fresco e facile da bere che riflette fedelmente la valle di Güímar.
2022 Los Loros Listán Negro 2022 è un vino rosso che offre aromi di frutti rossi freschi accompagnati da note balsamiche e speziate. Al palato scorre leggero, ma con carattere; succoso e pieno di freschezza. Un vino rosso con una gradevole acidità e molto facile da bere.
2018 Los Loros Listán Negro 2018 è un vino rosso leggero con aromi di frutta rossa fresca, note speziate e sentori di sottobosco. Al palato è equilibrato, fresco e balsamico. È un vino con una buona acidità e di facile beva.
2021
92 Parker
2020
93 Peñín
2019
91 Parker
91 Peñín
2018
90+ Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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