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Decántalo
Contatto
Los Arrotos del Pendón Rosado

Los Arrotos del Pendón Rosado

Un rosso inimitabile di pietro picudo
Los Arrotos del Pendón Rosado
75 cl
2023
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
VT Castilla-León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Raúl Pérez
Cantina Raúl Pérez
Contiene solfiti
100% Prieto Picudo
Varietà 100% Prieto Picudo
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLos Arrotos del Pendón Rosado 2023

Vino rosato Agricoltura sostenibile.

Stile Los Arrotos del Pendón Rosado
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Carni bianche, Risotti

Su Los Arrotos del Pendón Rosado

Parlare dei vini della V.T. León significa inevitabilmente parlare di lei: la prieto picudo, la varietà per eccellenza di questa zona.

In alcune delle definizioni che circolano su internet, viene paragonata alla lince iberica: tipica della Penisola Iberica, ancestrale e in via di estinzione. Tuttavia, quest'ultimo punto va eliminato dalla lista delle caratteristiche, poiché questa varietà sta iniziando a recuperare l'importanza che aveva in passato.

I responsabili di ciò sono un gruppo di viticoltori, tra cui l'enologo Raúl Pérez. In questo caso, il leonese si trasferisce nella comarca di Los Oteros, nel sud della provincia di León, proprio sulla riva destra del fiume Esla, per produrre Los Arrotos del Pendón Rosado.

Los Arrotos del Pendón Rosado nasce a Pajares de Otero, precisamente in una parcella situata a 800 metri di altitudine con suoli di argilla pietrosa e viti di oltre 100 anni. Los Arrotos del Pendón Rosado macera per due giorni con le bucce e dopo il salasso fermenta con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile. Qui affina per quattro mesi sui lieviti. Infine, viene imbottigliato senza filtrazione né chiarificazione.

Raúl Pérez rifugge dai vini standardizzati, cercando in ogni sua creazione l'autenticità. E ancora una volta ci è riuscito con Los Arrotos del Pendón Rosado: un vino unico e inimitabile.

2020

Los Arrotos del Pendón Rosado 2020 è un vino fresco, ottenuto da pietro picudo. Al naso presenta aromi carnosi e affumicati, con note di cioccolato, violetta e mora. Al palato è equilibrato e avvolgente, con un passaggio grasso e untuoso.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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