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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Le Coste Litrozzo Rosato

Le Coste Litrozzo Rosato

Un sorso stravagante per un lungo periodo
Biologico
Vegano
Naturale
Le Coste Litrozzo Rosato
1 Litro
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
10.50%
Alcol 10.50%
Lazio
Zona di produzione Lazio
Vino da Tavola
Denominazione di origine Vino da Tavola
Le Coste
Cantina Le Coste
Altri spumanti, Vino
Aleatico, Merlot, Procanico, Sangiovese
Varietà Aleatico, Merlot, Procanico, Sangiovese
12.0
Servizio 12.0
1 Litro
Volume 1 Litro

Note di degustazioneLe Coste Litrozzo Rosato 2023

Vino rosato Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Le Coste Litrozzo Rosato
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Antipasti, Sushi

Su Le Coste Litrozzo Rosato

Siamo più che abituati ad avere bottiglie di vino da 75 cl. Ma ti sei mai chiesto il motivo di questa dimensione? In verità, ci sono diverse teorie al riguardo. La prima si basa sugli standard commerciali, quando i francesi esportavano barili di vino con una capacità di 225 litri, equivalenti a 25 casse da una dozzina di bottiglie da 75 cl. Un'altra ipotesi riguarda la capacità polmonare del soffiatore che realizzava le bottiglie, il cui limite era approssimativamente di 750 ml. Infine, si ritiene che questa dimensione sia la più adatta per clienti e produttori perché permette di servire 6 bicchieri da 125 ml. In ogni caso, oggi la bottiglia da 75 cl è il formato più utilizzato. Tuttavia, non è l'unico. Ogni giorno, infatti, sempre più viticoltori di nuova generazione osano uscire dagli schemi convenzionali e presentare i loro vini in formato da un litro. Si tratta generalmente di vini naturali, leggeri e facili da bere, il cui obiettivo è il semplice piacere. È il caso di Le Coste Litrozzo Rosato, un vino rosato di minima intervento prodotto da Clementine Bouveron e Gianmarco Antonuzzi. Si tratta di una coppia che, dopo aver lavorato per 2 anni con alcuni dei produttori naturali più rinomati di Francia, si stabilisce nel centro Italia (Lazio), sotto il nome Le Coste, per dedicarsi a rivitalizzare le uve locali e recuperare i metodi tradizionali.

Prodotto a partire da un blend di campo delle varietà locali aleatico, sangiovese, merlot e procanico, Le Coste Litrozzo Rosato è frutto di una minima intervento. Viti di 20 anni piantate su terreni vulcanici a 450 metri sul livello del mare che convivono con ulivi, castagni, arbusti e querce e che sono curate in base alle esigenze di ogni pianta. Si applica un'agricoltura ecologica con pratiche biodinamiche, senza intervenire nel ciclo naturale della vite. Una volta che l'uva raggiunge il momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata e trasportata immediatamente alla cantina che la coppia possiede nel villaggio di Gradoli (Lazio). Qui l'uva viene diraspata, subisce una macerazione di 2 ore e fermenta spontaneamente con lieviti indigeni. Successivamente, rimane in vasche di cemento per circa 8 mesi. Infine, viene imbottigliata senza filtrazione, chiarificazione e senza solfiti aggiunti.

Presentato in un litro, un formato più grande di quello a cui siamo abituati, Le Coste Litrozzo Rosato è un vino pensato semplicemente per essere goduto con gli amici. Un rosato rinfrescante e funky che garantisce divertimento a lungo.

 

2020

Le Coste Litrozzo Rosato 2020 è un vino rosato con aromi di frutta rossa estiva poco matura accompagnati da note agrumate. In bocca è fruttato, leggero e molto funky. Un vino con un'acidità estremamente rinfrescante, facile da bere e, con il suo formato da 1 litro, perfetto per essere condiviso.


 

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