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Decántalo
Contatto
Soto Manrique Las Violetas Garnacha

Soto Manrique Las Violetas Garnacha

Una Garnacha di montagna
Soto Manrique Las Violetas Garnacha
75 cl
2023
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Cebreros
Denominazione di origine D.O. Cebreros
Bodega Soto y Manrique
Cantina Bodega Soto y Manrique
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneSoto Manrique Las Violetas Garnacha 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 14 mesi in foudres da 10.000 litri.

Stile Soto Manrique Las Violetas Garnacha
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Formaggi stagionati, Verdure, Carni rosse

Su Soto Manrique Las Violetas Garnacha

Las Violetas è un vino rosso di Garnacha Tinta prodotto da Bodega Soto y Manrique nella D.O. Cebreros.

Dopo oltre 15 anni dedicati alla commercializzazione di vini, Jesús María Soto decide di fondare la propria Bodega Soto y Manrique con l'obiettivo di riflettere le proprietà intrinseche dei terreni di Cebreros (Ávila). Acquista l'antica cooperativa del paese e, insieme alle sue figlie e a diversi soci, si dedica alla produzione di vini di montagna da vigneti situati a diverse altitudini.

Le uve con cui viene prodotto il vino rosso Las Violetas provengono da vigneti situati intorno alla Sierra de Gredos. Vecchie viti piantate a oltre 800 metri di altitudine su suoli granitici e scistosi che rendono la varietà Garnacha la protagonista della D.O. Cebreros.

Las Violetas proviene da uve raccolte manualmente e raffreddate in celle frigorifere. Fermenta a bassa temperatura controllata con una leggera macerazione ed estrazione. Subisce un affinamento in foudre da 10.000 litri per 14 mesi.

Las Violetas è un vino rosso di montagna che mostra l'adattabilità della varietà Garnacha alle diverse altitudini.

2018

Las Violetas 2018 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta rossa, note floreali e tocchi speziati. Al palato è muscoloso, intenso ed elegante. Un vino con un'acidità rinfrescante, tannini delicati e un finale lungo e persistente.

 
2017 Las Violetas 2017 è un vino rosso succoso con aromi floreali e note di frutta rossa. Al palato è leggero, delicato e con una buona acidità integrata.
2018
93 Parker
93 Peñín
2017
92 Parker
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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