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Decántalo
Contatto
Hermanos Hernáiz Las Cenizas

Hermanos Hernáiz Las Cenizas

Maturo, equilibrato ed espressivo
Hermanos Hernáiz Las Cenizas
75 cl
2022
91 Parker
91 Suckling
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Dettagli
14.20%
Alcol 14.20%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Cantina Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneHermanos Hernáiz Las Cenizas 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 13 mesi in botti di rovere francese.

Stile Hermanos Hernáiz Las Cenizas
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Carni rosse, Selvaggina

Su Hermanos Hernáiz Las Cenizas

Hermanos Hernáiz Las Cenizas è un vino rosso prodotto dalla cantina Hermanos Hernáiz-Finca Emperatriz a Baños de Rioja, D.O.Ca. Rioja.

Hermanos Hernáiz è l'attuale denominazione della società proprietaria di Finca La Emperatriz. I Hermanos Hernáiz, proprietari della tenuta dal 1996, hanno deciso di cambiare nome con l'obiettivo di intraprendere nuovi progetti vitivinicoli nella D.O.Ca. Rioja, sfruttando la nuova classificazione che il consiglio ha iniziato ad applicare a partire dalla vendemmia 2017.

La Finca La Emperatriz si trova a Baños de Rioja, Rioja Alta. Conta oltre 100 ettari di vigneto situati tra le montagne della Cantabria e della Demanda, a quasi 600 metri di altitudine, su terreni di struttura franco-sabbiosa con uno strato superficiale di ciottoli.

Hermanos Hernáiz Las Cenizas è il primo vino di paese della cantina. Prodotto con Tempranillo e una piccola percentuale di Mazuelo, provenienti da quattro vigneti di proprietà situati nel comune di Cenicero. Vigneti piantati negli anni '80 su terreni prevalentemente argilloso-calcarei.

La vendemmia è manuale, e una volta che l'uva arriva in cantina viene diraspata e parzialmente pigiata prima di fermentare in vasche di acciaio inox aperte, effettuando delicati rimontaggi durante i dieci giorni di fermentazione. Terminata questa, riposa per circa 16 mesi in barriques di rovere francese da 225 litri, 40% nuove e 60% usate, dove avviene anche la fermentazione malolattica.

Hermanos Hernáiz Las Cenizas è maturo, equilibrato ed espressivo. Un vino che cattura tutto il carattere del terroir di Cenicero.

2020

Hermanos Hernáiz Las Cenizas 2020 è un rosso concentrato, estremamente ricco e saporito. Dal colore ciliegia intenso, sorprende al naso con sentori di mirtilli, more, grani di cacao e spezie. In bocca è denso, corposo e gustoso. Tannini integrati e compatti. Finale piacevole.
2019

Las Cenizas 2019 è un rosso potente, di colore ciliegia. Al naso è molto complesso ed espressivo, con note speziate, minerali, fruttate (ciliegie, prugne) e di cioccolato. Al palato è elegante, lungo e persistente. Strutturato e carnoso. Acidità brillante. Texture molto cremosa.
2017 Las Cenizas 2017 è un vino concentrato con aromi di frutta nera matura, note tostate dall'affinamento e leggere sfumature speziate. Al palato è ampio, con un certo volume ma allo stesso tempo agile, mostrando tutta la sua dimensione fruttata e un finale piacevole e fresco.
2022
91 Parker
91 Suckling
2021
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2020
91 Parker
92 Peñín
92 Suckling
2019
93 Peñín
92 Suckling
2017
93 Suckling
2016
88 Parker
90 Peñín
2015
91 Parker
92 Peñín

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