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Decántalo
Contatto
LaFou El Sender

LaFou El Sender

Freschezza ed espressività della Terra Alta
LaFou El Sender
75 cl
2022
91 Parker
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Terra Alta
Denominazione di origine D.O. Terra Alta
Lafou
Cantina Lafou
Contiene solfiti
70% Garnacha Tinta, 20% Syrah, 10% Morenillo
Varietà 70% Garnacha Tinta, 20% Syrah, 10% Morenillo
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLaFou El Sender 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 6 mesi in barrique di rovere francese usata.

LaFou El Sender 2022 è un vino rosso di carattere aperto e seducente, che si esprime fin dal primo istante con aromi vivaci di mirtilli e fragole mature, avvolti da erbe secche e un sottile accenno speziato. Al palato è succoso, di grana fine, con un frutto rosso leggermente candito che dona vicinanza e piacere immediato. Il sorso è agile ma con profondità, tannini abbondanti e un tocco polveroso che gli conferisce nervosismo e personalità. Un rosso con fascino disinvolto e ben curato, di quelli che sanno adattarsi sia a una tavola informale che a una cena che si protrae senza fretta.

Stile LaFou El Sender
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse

Su LaFou El Sender

LaFou El Sender è un vino rosso della D.O. Terra Alta prodotto dalla cantina LaFou. Questo vino è un assemblaggio delle varietà Garnacha, Syrah e Morenillo.

L'uva di LaFou El Sender viene vendemmiata interamente a mano e per il trasporto si utilizzano casse con una capacità di 250 chili. In cantina, gli acini vengono raffreddati in una cella frigorifera a 5º prima di essere diraspati. Dopo questo processo, le uve vengono trasferite in serbatoi di acciaio inossidabile, nei quali si applica un sistema di rimontaggio del cappello -per cappello si intendono le materie solide dell'uva-.

Gli acini di LaFou El Sender fermentano a una temperatura di 26º e successivamente macerano per un periodo compreso tra 6 e 10 giorni. Le parcelle vendemmiate, durante le varie fasi, vinificano autonomamente in serbatoi con una capacità compresa tra 10.000 e 15.000 chili.

LaFou El Sender, infine e prima di essere imbottigliato, invecchia in botti di rovere francese -l'80%- e centroeuropeo -il restante 20%- di età compresa tra uno e quattro anni.

LaFou è una cantina gestita dalla famiglia Roqueta, che possiede anche la cantina Abadal. I vigneti di LaFou, che comprendono 60 ettari, si trovano a circa 400 metri di altitudine. Fou, in catalano, significa gola o passo stretto, attraverso il quale scorrono corsi d'acqua: una delle forme più caratteristiche dell'orografia della Terra Alta.

 

2022

LaFou El Sender 2022 è un vino rosso di carattere aperto e seducente, che si esprime fin dal primo istante con aromi vivaci di mirtilli e fragole mature, avvolti da erbe secche e un sottile accenno speziato. Al palato è succoso, di grana fine, con un frutto rosso leggermente candito che dona vicinanza e piacere immediato. Il sorso è agile ma con profondità, tannini abbondanti e un tocco polveroso che gli conferisce nervosismo e personalità. Un rosso con fascino disinvolto e ben curato, di quelli che sanno adattarsi sia a una tavola informale che a una cena che si protrae senza fretta.
2021

LaFou El Sender 2021 è un vino rosso dal colore granato con riflessi rossastri, limpido e intenso. Al naso, si presenta fresco e voluminoso, con aromi di frutti neri maturi come more e prugne, accompagnati da note balsamiche e fiori secchi. Al palato, spicca per la sua freschezza e volume, con sapori fruttati e speziati, un tocco di liquirizia e un finale leggermente dolce. La sua struttura è succosa e ben equilibrata, ideale per godere in qualsiasi occasione.                      
2020

LaFou El Sender 2020 emana al naso una sinfonia di frutti rossi, come lamponi e ciliegie mature, che si fondono con delicate note speziate e un sottile tocco di vaniglia derivante dal suo affinamento in botte. Al primo sorso, la sua freschezza si unisce a una struttura ben equilibrata, lasciando al palato una piacevole sensazione di morbidezza e persistenza. Il finale è lungo e avvolgente, valorizzando il suo carattere fruttato e la sua essenza giovane. Questo vino si distingue per la sua capacità di seduzione e l'armonia tra le sue note fruttate e il suo elegante tocco di legno, risultando perfetto per chi cerca un'esperienza raffinata e accessibile.
2019

LaFou El Sender 2019 è un rosso fresco. Al naso è ampio e variegato, con sentori di frutti neri, erbe secche e note balsamiche. Al palato è voluminoso e rinfrescante, ben equilibrato. Di corpo.
2018

LaFou El Sender 2018 è un vino rosso succoso con aromi di frutti di bosco, note di spezie mentolate e sottili richiami di cacao e liquirizia. Al palato è leggero, fruttato e fresco. Un vino agile con un lieve accenno carbonico e un finale lungo con sfumature di fiori violetti.
2014 Strutturato e voluminoso, presenta note fruttate e speziate con sfumature dolci e di liquirizia.

Colore granato limpido e intenso con riflessi rossastri.

Rivela note fresche di frutta nera e accenti balsamici.
2022
91 Parker
2021
90+ Parker
2019
91 Parker
2016
91 Peñín
90 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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