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Decántalo
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La Suerte de Arrayán

La Suerte de Arrayán

Una delle Garnacha più apprezzate del centro della Spagna
La Suerte de Arrayán
75 cl
2019
91 Suckling
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
D.O. Méntrida
Denominazione di origine D.O. Méntrida
Arrayán
Cantina Arrayán
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Suerte de Arrayán 2019

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile La Suerte de Arrayán
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Selvaggina, Antipasti

Su La Suerte de Arrayán

La Suerte de Arrayán è un vino rosso della D.O. Méntrida prodotto dalla cantina Arrayán. Questo vino è un monovarietale di Garnacha.

Situati a El Real de San Vicente, a circa 720 metri di altitudine, i vigneti hanno un'età di oltre 60 anni. I terreni sono sabbiosi e di tipo granitico. Il clima della zona, caratterizzato da grandi variazioni tra inverni molto freddi ed estati piuttosto calde, è ideale per la coltivazione dell'uva e la produzione di vini di questo tipo.

La vendemmia dell'uva di La Suerte de Arrayán viene effettuata in parte manualmente e in parte meccanicamente. Il trasporto dei grappoli fino alla cantina avviene in casse con una capacità massima di 20 chili per evitare che gli acini si rompano e fermentino prima del previsto.

I primi processi di vinificazione si svolgono in serbatoi di acciaio inossidabile senza aver completamente diraspato l'uva. Il mosto di La Suerte de Arrayán ottenuto viene lasciato macerare per 25 giorni. Successivamente, si passa a una fase di pigiatura leggera e l'uva viene lasciata fermentare a bassa temperatura. La Suerte de Arrayán invecchia infine per dodici mesi in barriques di rovere francese da 300 litri di capacità.

Arrayán dispone di una parcella che occupa 26 ettari e si trova tra i 470 e i 510 metri di altitudine. Da qui provengono i suoi vini, sempre più apprezzati nel panorama vinicolo.
2017 La Suerte de Arrayán 2017 è un succoso vino rosso che al naso offre aromi fruttati che ricordano le ciliegie, accompagnati da note floreali, minerali e leggeri tocchi balsamici. Il suo passaggio in bocca è gentile ma ben strutturato e complesso. Un vino rosso dai tannini levigati, saporito e di facile beva.
2015 La Suerte de Arrayán è un vino rosso con un bouquet molto profumato che offre aromi floreali e di frutti rossi freschi. Il suo passaggio in bocca è delicato e profondo. Un vino con un'acidità equilibrata con la frutta e con il legno molto ben integrato, di retrogusto lungo e fresco.
2013 Strutturato, con tannini levigati. Fresco e persistente. Amabile, rotondo e di forte carattere.

Ciliegia picota di media intensità.

Note di fiori selvatici, ciliegie e fragole. Piacevole fondo con reminiscenze speziate.
2019
91 Suckling
2018
92 Parker
91 Suckling
2017
90 Parker
92 Peñín
91 Suckling
2016
91 Parker
94 Peñín
91 Suckling
2015
92 Peñín
2013
89 Parker
88 Peñín

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