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Decántalo
Contatto
Emilio Moro La Revelía

Emilio Moro La Revelía

Un bianco affinato sui lieviti fini
Emilio Moro La Revelía
75 cl
2023
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Emilio Moro
Cantina Emilio Moro
Contiene solfiti
100% Godello
Varietà 100% Godello
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEmilio Moro La Revelía 2023

Vino bianco Fermentato in barrique. 8 mesi sulle fecce in barrique.

Emilio Moro La Revelía 2023 sfoggia un colore giallo paglierino che preannuncia freschezza e vivacità. Avvicinandolo al naso, si percepiscono chiaramente note di frutta bianca come pera e mela, che evolvono verso delicate sfumature floreali e un sorprendente tocco di finocchio. Al palato, questo vino si presenta setoso e perfettamente equilibrato, con un'acidità vibrante che rinfresca e mantiene l'attenzione a ogni sorso. Il suo persistente retrogusto offre un'esperienza piacevole e invita a un nuovo assaggio. Questo vino è consigliato per la sua elegante complessità aromatica e la sua freschezza naturale che incanta fin dal primo momento.
Stile Emilio Moro La Revelía
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Formaggi stagionati, Affumicati, Pesce bianco

Su Emilio Moro La Revelía

Emilio Moro La Revelía è un vino bianco prodotto da Bodegas Emilio Moro, DO. Bierzo.

Bodegas Emilio Moro rappresenta la storia di una famiglia dedicata al vino da oltre mezzo secolo, dove la prima generazione si è dedicata alla terra, la seconda ha trasmesso alla terza il know-how e quest'ultima ha costruito un marchio di riferimento a livello internazionale.

Emilio Moro ha trovato, vendemmia dopo vendemmia, un'identità propria e precisa nella produzione dei tradizionali rossi della Ribera del Duero con un taglio moderno e attuale.

Emilio Moro La Revelía è un vino bianco realizzato con la varietà godello. Nel vigneto, l'orientamento è un fattore importante e in questo caso si cercano zone dove la maturazione si protrae e la varietà è in grado di sviluppare un equilibrio tra un grande potenziale aromatico, capace di offrire molteplici sfumature dopo l'affinamento, e una sensazione al palato di volume e lunghezza, mantenendo però l'acidità caratteristica della varietà, fattore fondamentale che garantirà una perfetta evoluzione in bottiglia.

In cantina Emilio Moro La Revelía effettua la fermentazione in serbatoi a temperatura controllata. Una volta terminata, matura in botti di rovere francese per 8 mesi. L'uso delle botti consente un apporto extra di ossigeno che permetterà al vino di sviluppare tutto il suo potenziale in termini di sfumature. Inoltre, queste botti conferiranno un leggero apporto di tannino che completerà la struttura del vino, donandogli lunghezza e capacità di invecchiamento in bottiglia.
 
2023 Emilio Moro La Revelía 2023 sfoggia un colore giallo paglierino che preannuncia freschezza e vivacità. Avvicinandolo al naso, si percepiscono chiaramente note di frutta bianca come pera e mela, che evolvono verso delicate sfumature floreali e un sorprendente tocco di finocchio. Al palato, questo vino si presenta setoso e perfettamente equilibrato, con un'acidità vibrante che rinfresca e mantiene l'attenzione a ogni sorso. Il suo persistente retrogusto offre un'esperienza piacevole e invita a un nuovo assaggio. Questo vino è consigliato per la sua elegante complessità aromatica e la sua freschezza naturale che incanta fin dal primo momento.
2022

Emilio Moro La Revelía 2022 si presenta come un vino bianco che cattura fin dal primo momento con il suo colore paglierino e brillante. Al naso, l'esperienza è piacevole con aromi di frutta a nocciolo, come pesca e albicocca, accompagnati da un delicato tocco di rovere cremoso che conferisce eleganza. Note di frutta matura e fiori secchi completano questo quadro aromatico. Al palato, è sorprendentemente potente, con la frutta matura in evidenza e si aggiungono sfumature speziate che ne prolungano la presenza. È un'opzione altamente raccomandabile per chi ama un bianco dal carattere vibrante e dal finale prolungato.
2021

La Revelía 2021 è un vino bianco raffinato che al naso offre aromi puliti e intensi, dove emergono frutti bianchi a nocciolo accompagnati da note floreali e sfumature agrumate che gli conferiscono freschezza. Al palato si presenta con una struttura piacevole ed elegante, in cui spicca la gradevole acidità naturale dell'uva godello, ben equilibrata con un adeguato volume, frutto del buon lavoro con le sue fecce. Un vino bianco complesso, dal retrogusto lungo e persistente.
2020

La Revelía 2020 è un vino bianco sofisticato che ci regala aromi di fiori bianchi e frutta secca, accompagnati da un delizioso fondo minerale che gli conferisce personalità. Al palato si presenta intenso ed equilibrato. Un godello rinfrescante e gastronomico, ben strutturato e con potenziale per l'invecchiamento.
2019
La Revelía 2019 è un bianco cremoso. Al naso è ricco di sfumature che spaziano dal rovere alla frutta matura, passando per le spezie. Al palato è untuoso ed equilibrato, con una buona acidità, ben integrata. Amarezza molto fine. Finale lungo e persistente. 
2022
91 Peñín
2021
89 Parker
2020
92 Suckling
2019
91 Peñín
2018
92 Parker
91 Peñín
2017
91+ Parker
2016
91 Parker
93 Suckling

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