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Decántalo
Contatto
La Pequeñita Malvasía Tinajas

La Pequeñita Malvasía Tinajas

Un segreto ben custodito della Rioja più autentica
La Pequeñita Malvasía Tinajas
75 cl
2018
92 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Alonso & Pedrajo
Cantina Alonso & Pedrajo
Contiene solfiti
100% Malvasía
Varietà 100% Malvasía
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Pequeñita Malvasía Tinajas 2018

Vino bianco Invecchiato in argilla.

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018 risplende con una tonalità dorata che invita a scoprire la sua autentica personalità. Al naso si distingue per la sua intensità, con un predominio di note di mela cotogna fresca e un tocco erbaceo che si trasforma in un bouquet floreale sottile accompagnato da un suggestivo aroma di pasticceria appena sfornata. Al palato è cremoso ed elegante, con una texture che accarezza il palato, lasciando una sensazione di freschezza e originalità. Questo vino è particolarmente consigliato a chi cerca un'esperienza diversa e memorabile, distinguendosi per la sua complessità aromatica e la curata lavorazione in anfore che esalta l'espressione della malvasia.

Stile La Pequeñita Malvasía Tinajas
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Pesce azzurro, Affumicati, Frutti di mare

Su La Pequeñita Malvasía Tinajas

Sono così tante le cantine in Rioja che a volte è difficile decidere quale visitare se si desidera uscire un po' dalla propria zona di comfort. Ai margini dei circuiti più battuti, la cantina Alonso & Pedrajo, situata a Villalba de Rioja, si erge come un'opzione affascinante per coloro che cercano la verità del territorio senza aggiunte. Nata dalla complicità di due famiglie unite dalla passione per la terra, questa casa difende una viticoltura artigianale a scala ridotta dove ogni produzione è un micro-racconto. Il suo progetto ruota attorno al rispetto dei ritmi naturali e al recupero di recipienti ancestrali per permettere alla frutta di esprimersi con libertà. 

Da Villalba de Rioja, nell'estremo più occidentale e fresco della DOCa Rioja, La Pequeñita Malvasía Tinajas nasce nella tenuta La Cala, un luogo privilegiato situato a 640 metri di altitudine. Le viti di malvasía riojana, una varietà storica di grande finezza e notevole freschezza, superano gli 80 anni di età, affondando in terreni che combinano argilla e calcare. Il clima del luogo gode di una posizione invidiabile ricevendo l'influenza combinata del clima atlantico e mediterraneo, che apporta inverni freddi, estati miti e marcati contrasti termici tra il giorno e la notte che permettono una maturazione lenta. Fedeli a una filosofia di coltivazione rispettosa, nel vigneto si lavora mediante una viticoltura di minima interferenza per preservare la biodiversità e la vita di questo patrimonio viticolo centenario.

La lavorazione di La Pequeñita Malvasía Tinajas segue un processo puramente artigianale focalizzato sull'accompagnare l'uva senza mascherarla. Dopo la raccolta manuale dei grappoli, il frutto viene selezionato, diraspato, separando gli acini dalla parte verde o raspo, e introdotto in anfore di terracotta. In questi recipienti tradizionali di argilla, il mosto realizza la fermentazione alcolica sotto una filosofia di minima interferenza per rispettare l'essenza dell'uva. Una volta completata la fermentazione e dopo il riposo iniziale in terracotta, il vino viene travasato in botti di rovere da 228 e 500 litri dove compie il suo periodo di affinamento e invecchiamento, guadagnando complessità, volume ed eleganza senza perdere la freschezza tipica dell'altitudine.

La Pequeñita Malvasía Tinajas è un bianco profondo, di grande consistenza e carattere, con una tensione selvaggia che rimane nella memoria. Un autentico dono per il palato di chi osa esplorare oltre la zona di comfort riojana.

2018

La Pequeñita Malvasía Tinajas 2018 risplende con una tonalità dorata che invita a scoprire la sua autentica personalità. Al naso si distingue per la sua intensità, con un predominio di note di mela cotogna fresca e un tocco erbaceo che si trasforma in un bouquet floreale sottile accompagnato da un suggestivo aroma di pasticceria appena sfornata. Al palato è cremoso ed elegante, con una texture che accarezza il palato, lasciando una sensazione di freschezza e originalità. Questo vino è particolarmente consigliato a chi cerca un'esperienza diversa e memorabile, distinguendosi per la sua complessità aromatica e la curata lavorazione in anfore che esalta l'espressione della malvasia.
2018
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