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Decántalo
Contatto
Naturale
La Furtiva Vi de Vila

La Furtiva Vi de Vila

Il dolce risultato di fare ciò che si desidera
Naturale
La Furtiva Vi de Vila
75 cl
2025
95 Parker
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Terra Alta
Denominazione di origine D.O. Terra Alta
La Furtiva
Cantina La Furtiva
Garnacha Blanca, Macabeo
Varietà Garnacha Blanca, Macabeo
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Furtiva Vi de Vila 2025

Vino bianco Invecchiato in legno Naturale. 10 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.

Stile La Furtiva Vi de Vila
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Pasta, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Antipasti, Pesce bianco, Sushi, Risotti, Pesce azzurro, Affumicati

Su La Furtiva Vi de Vila

Nei vini di Óscar Navas non ci sono segreti. Beh sì: fare ciò che vuole. “Lo stile è fare ciò che desideri, indipendentemente dall'annata”, insiste il viticoltore in un'intervista. Forse questa è l'unica chiave di tutto questo discorso che vede la luce in La Furtiva, la sua cantina. Questo sarà il rifugio di La Furtiva Vi de Vila, un bianco mediterraneo di garnacha e macabeo.

Il villaggio di Villalba dels Arcs, dove viveva la nonna di Óscar, è stato il luogo scelto da questo giovane viticoltore per produrre i suoi vini. Avrebbe potuto essere qualsiasi altro posto (considerando il suo spirito avventuroso e eternamente curioso), ma il terroir speciale di questa zona ha sempre catturato l'attenzione di Óscar. In particolare, i vigneti con cui lavora si trovano nella D.O. Terra Alta, a sud della Catalogna e molto vicino all'Aragona. In questa zona predominano i terreni sabbiosi —con argilla e calcare—, e i vigneti crescono sotto l'influenza di un clima mediterraneo. Questo significa che durante gli inverni le viti devono affrontare le piogge, mentre in estate devono resistere alla siccità e alle alte temperature. In questi mesi, quando l'acqua sarà scarsa, le radici della pianta devono allungarsi fino alle profondità, dove si trova la falda freatica che fornisce l'umidità necessaria per la sopravvivenza della pianta. Come risultato Óscar Navas otterrà un frutto concentrato, di grande qualità e intensità, perfetto per produrre i suoi vini.

Nella cantina La Furtiva Vi de Vila viene pressata intera, direttamente, così come l'uva arriva dopo la vendemmia, esercitando pressioni molto delicate e lente. In questo modo si otterrà un mosto di alta qualità, molto fine ed elegante, che verrà messo a fermentare direttamente. Mentre in altre vinificazioni è comune la sfecciatura, ottenendo un mosto pulito dopo aver decantato le sostanze erbacee in sospensione. Tuttavia, in La Furtiva Vi de Vila, questo passaggio non sarà necessario e entrano in gioco direttamente i lieviti autoctoni.

Infine La Furtiva Vi de Vila avrà un affinamento di dieci mesi in barrique di rovere francese e castagno e passerà sei mesi in bottiglia. Non è mai stato così meraviglioso fare ciò che si vuole!

2023

La Furtiva Vi de Vila 2023 sprigiona al naso un ventaglio di aromi in cui spiccano la mela verde, la pesca e sottili accenni agrumati. Al palato, è un vino bianco fresco e leggero, con un'acidità ben integrata che esalta la sua giovinezza e il suo profilo definito. Il suo passaggio in bocca lascia una piacevole sensazione e un retrogusto fruttato che invita a un altro sorso. Ideale per chi cerca una bevanda rinfrescante e di carattere.
2021

La Furtiva Vi de Vila 2021 è un vino bianco cremoso con profumi di frutta bianca, note agrumate e sentori balsamici. Al palato è untuoso, goloso e ben strutturato. Un vino con concentrazione e grado e con una meravigliosa acidità naturale.
2025
95 Parker

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