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Contatto
Naturale
La Furtiva Brisat dels Arcs

La Furtiva Brisat dels Arcs

Garnacha portata alla sua massima espressione
Naturale
La Furtiva Brisat dels Arcs
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
12.10%
Alcol 12.10%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Terra Alta
Denominazione di origine D.O. Terra Alta
La Furtiva
Cantina La Furtiva
100% Garnacha Blanca
Varietà 100% Garnacha Blanca
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Furtiva Brisat dels Arcs 2023

Orange wine Macerazione con le bucce Naturale. 8 mesi in anfore e damigiane.

Stile La Furtiva Brisat dels Arcs
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi erborinati, Verdure, Insalate, Piatti piccanti, Formaggi morbidi, Carni bianche, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina, Piatti speziati

Su La Furtiva Brisat dels Arcs

La passione di Óscar Navas per il vino non conosce limiti. O tutto o niente. Per lui non esistono mezze misure. Da questo spirito nasce La Furtiva Brisat dels Arcs, un vino brisato con tutta l'essenza della D.O. Terra Alta.

Portare il vino brisato al limite, -ma senza coprire né nascondere il terroir- è stata la prima intenzione di questo giovane viticoltore quando ha iniziato con le macerazioni. La sua eredità proviene da 4 Kilos, la cantina maiorchina con cui ha mosso i primi passi e da cui ha appreso tutto ciò che sa. Ora, quegli stessi passi lo portano fino alla Terra Alta, Villalba dels Arcs (il paese di sua nonna), dove è tornato per produrre vini che mostrino la sua particolare visione di questi terreni sabbiosi, secchi, poveri di materia organica, che conservano le riserve d'acqua in profondità. Grazie a ciò le viti possono sopravvivere alle aride estati mediterranee -non senza sforzo- costringendo le loro radici a raggiungere le falde acquifere. In questo modo si ottengono viti che producono pochi frutti, ma intensi e di grande qualità. Nel caso di La Furtiva Brisat dels Arcs questi vigneti crescono a 600 metri di altitudine. 

La Furtiva Brisat dels Arcs viene vinificato con l'uva intera, senza diraspatura, con una macerazione di 50 giorni. In questo periodo il mosto sarà a contatto con le bucce, assorbendo tutta la forza e l'identità che tanto caratterizzano questo tipo di vini. Trascorsi questi giorni, La Furtiva Brisat viene svinato e pigiato con i piedi (come una volta), riuscendo a separare la parte solida da quella liquida. Di essa si utilizza solo il mosto o vino fiore, che di solito è il primo mosto ottenuto esercitando poche pressioni. Questo tipo di succo, con meno polifenoli, tende a dare vini molto più fini ed eleganti. Infine, La Furtiva Brisat dels Arcs fermenta in serbatoi aperti, utilizzando lieviti autoctoni e passerà otto mesi di affinamento in damigiane.

Con questa vinificazione la garnacha blanca, varietà autoctona della zona, raggiungerà la sua massima espressione. All in con La Furtiva Brisat dels Arcs!

2022

La Furtiva Brisat dels Arcs 2022 è un orange wine vibrante e ricco di carattere. Al primo sorso, rivela una texture leggermente robusta che sorprende per la sua giovinezza. Al naso, dispiega una gamma di aromi dove predominano le note agrumate, evocando arance e mandarini, completate da un tocco di albicocche mature. Il suo profilo definito e la sua freschezza lo rendono un vino espressivo e facile da apprezzare.
2021

La Furtiva Brisat dels Arcs 2021 è un orange wine complesso con profumi di frutta gialla matura accompagnati da note erbacee e accenti salini. Al palato è potente, untuoso e profondo. Un vino con una macerazione ben riuscita che consente di apprezzare una texture voluminosa e, al contempo, delicata. Il finale è lungo e molto minerale.

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Prodotto esaurito

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