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Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
La Biancara Taibane Veneto

La Biancara Taibane Veneto

Una celebrazione della purezza della garganega
Biologico
Naturale
La Biancara Taibane Veneto
75 cl
2018
93 Decantalo
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Veneto
Zona di produzione Veneto
IGP Veneto
Denominazione di origine IGP Veneto
La Biancara
Cantina La Biancara
Pet-Nat, Vino
100% Garganega
Varietà 100% Garganega
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Biancara Taibane Veneto 2018

Vino bianco Invecchiato in legno Naturale e Biologico. 3 mesi in botte.

La Biancara Taibane Veneto 2018 è un vino bianco estremamente aromatico, che si presenta con una freschezza affascinante. Al naso emergono note di frutta come mela verde e pera, accompagnate da sottili sfumature balsamiche che conferiscono una complessità intrigante. Al palato, è secco ma sorprendentemente cremoso, grazie alla sua ottima glicerina, che gli dona una texture avvolgente. Questo vino si distingue per il suo carattere particolare, rendendolo unico e attraente per chi è alla ricerca di qualcosa di diverso.                         


 

Stile La Biancara Taibane Veneto
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Carni bianche, Sushi, Verdure

Su La Biancara Taibane Veneto

Vèneto possiede tutte le caratteristiche per essere una terra vinicola eccezionale: montagne maestose, colline ondulate e fertili pianure. Non sorprende che la sua storia d'amore con il vino sia iniziata già nel 6000 a.C. E sebbene nel corso dei secoli questa regione abbia vissuto alti e bassi nella produzione vinicola, c'è una cosa che è indiscutibile: oggi il vino veneto non solo è aumentato in quantità, ma soprattutto in qualità.

Quando parliamo di vini a minima intervento in questa regione, un nome spicca come pioniere: Angiolino Maule. Nel 1988, abbandonò la sua vita di pizzaiolo per dedicarsi a ciò che veramente lo appassionava: creare vini che fossero un riflesso puro della sua terra. Oggi, insieme ai suoi figli, continua a produrre vini che rispettano al massimo la natura e il territorio, come l'iconico La Biancara Taibane Veneto. Si tratta di un vino realizzato al 100% con la varietà autoctona garganega, coltivata su terreni calcarei e argillosi attraverso tecniche di agricoltura biologica. La fermentazione avviene in modo spontaneo, accompagnata dalle proprie bucce, e l'invecchiamento si svolge per tre mesi in grandi botti di rovere vecchio, mantenendosi con le sue fecce per intensificarne il carattere unico. L'imbottigliamento è puro come il processo che lo precede: senza chiarificazione, senza stabilizzazione e senza artifici.

Rispettando al massimo la natura e lasciando che l'uva parli da sola, La Biancara Taibane Veneto è un viaggio nel cuore del Vèneto, dove ogni sorso dimostra che ci troviamo in uno dei luoghi vitivinicoli più straordinari del pianeta.

 

2018

La Biancara Taibane Veneto 2018 è un vino bianco estremamente aromatico, che si presenta con una freschezza affascinante. Al naso emergono note di frutta come mela verde e pera, accompagnate da sottili sfumature balsamiche che conferiscono una complessità intrigante. Al palato, è secco ma sorprendentemente cremoso, grazie alla sua ottima glicerina, che gli dona una texture avvolgente. Questo vino si distingue per il suo carattere particolare, rendendolo unico e attraente per chi è alla ricerca di qualcosa di diverso.                         


 

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