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Decántalo
Contatto
L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla

L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla

Un vino leggero, fresco e aromatico nello stile più autentico della Borgogna.
L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominazione di origine D.O. Utiel-Requena
Bruno Murciano
Cantina Bruno Murciano
Contiene solfiti
100% Bobal
Varietà 100% Bobal
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneL’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Verdure, Carni rosse

Su L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla

L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla è un vino rosso barricato prodotto con l'uva bobal da Bruno Murciano nella D.O. Utiel-Requena.

Bruno Murciano, uno dei sommelier più rinomati del nostro paese, avvia un progetto vitivinicolo con il fratello Jose Luis. Con l'intento di valorizzare le varietà autoctone che crescono nella loro città natale, Caudete de las Fuentes (Valencia), presentano, tra gli altri, una trilogia di vini elaborati con la varietà bobal. Vini freschi, eleganti e molto particolari.

Uno di questi, L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla, proviene da un appezzamento di 7,5 ettari. Sono viti vecchie di oltre 80 anni piantate in suolo argilloso e a 900 metri sul livello del mare. Si pratica un'agricoltura ecologica e sostenibile e la vendemmia viene effettuata prima della surmaturazione, manualmente e in piccole casse da 10 kg.

Una volta che le uve entrano in cantina, L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla viene raffreddato fino a 4°C. Successivamente vengono delicatamente pigiate e trasferite in vasche di cemento antico per fermentare con lieviti autoctoni. Lì rimangono tra due e tre mesi, senza rimontaggi. Infine il vino matura 9 mesi in botti da 500 litri e ulteriori 9 mesi in bottiglia.

L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla è uno dei tre vini monovarietali che Bruno Murciano ha prodotto per far conoscere la varietà bobal nella sua versione più elegante. Un vino leggero, fresco e profumato nello stile più borgognone.
2016 L’Alegria Bobal Cepas Viejas Arcilla è un vino rosso succoso con aromi di frutti rossi, note floreali fresche e un sottofondo di macchia mediterranea. Al palato è leggero, fresco, fruttato. Presenta una buona acidità e un finale lungo e persistente.
2016
89+ Parker

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