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Decántalo
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Senza alcol
Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein

Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein

Un frizzante minerale e analcolico che devi assolutamente possedere
Senza alcol
Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein
75 cl
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Dettagli
Senza alcol
Alcol Senza alcol
Kolonne Null
Cantina Kolonne Null
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneKolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein

Frutta gialla, pera e sentori di brioche. Impossibile sarà trovare questo trio di sfumature quando assaggi Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein. Elegante, con un'acidità bilanciata e una texture cremosa. Molto gradevoli anche le sue bollicine fini.

Abbinamento
Dessert a base di frutta, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Antipasti, Formaggi stagionati, Piatti speziati, Formaggi erborinati

Su Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein

Se c'è una cosa che rende inconfondibili i vini di Freiherr von Gleichenstein - la leggendaria cantina tedesca del Kaiserstuhl (nel sud-ovest della Germania) - è la loro mineralità. La famiglia Gleichenstein ha avuto a disposizione ben quattro secoli per trasformare i propri vini in un marchio distintivo, un segno di identità inconfondibile riconoscibile in tutto il mondo. Parte di questa essenza è stata prestata alle cantine vicine Kolonne Null (a sud di Baden) per la produzione di Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein.

Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein è uno spumante bianco dealcolizzato, prodotto con riesling coltivato nei vigneti di questa leggendaria cantina. In particolare, Kaiserstuhl è sempre stata famosa per i suoi rossi; tuttavia, i bianchi che crescono qui su suoli vulcanici sono altrettanto degni di riconoscimento. Nulla da invidiare a qualsiasi altro. La loro personalità e forza li rendono perfetti per sopportare il processo di distillazione sottovuoto, che permette di eliminare l'alcol.

Inizialmente esistono diversi metodi per dealcolizzare i vini; tuttavia, dopo molte ricerche, Kolonne Null opta per questa tecnica in cui il vino mantiene intatte la maggior parte delle sue qualità. Infine, Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein viene nuovamente sottoposto a un processo di recupero degli aromi, dove i tocchi naturali e varietali riemergono.

Non lasciarti scoraggiare dal vino senza alcol! E se ancora hai delle reticenze, prova Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein. Sicuramente dopo il primo sorso cambierai idea.

Frutta gialla, pera e sentori di brioche. Impossibile sarà trovare questo trio di sfumature quando assaggi Kolonne Null Cuvee Blanc no.1 Sparkling Freiherr von Gleichenstein. Elegante, con un'acidità bilanciata e una texture cremosa. Molto gradevoli anche le sue bollicine fini.

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