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Decántalo
Contatto
Klein Constantia Sauvignon Blanc

Klein Constantia Sauvignon Blanc

Elegante, minerale e ben equilibrato
Klein Constantia Sauvignon Blanc
75 cl
2023
92 Suckling
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Dettagli
13.70%
Alcol 13.70%
Cape Town
Zona di produzione Cape Town
Constantia
Denominazione di origine Constantia
Klein Constantia
Cantina Klein Constantia
Contiene solfiti
100% Sauvignon Bianco
Varietà 100% Sauvignon Bianco
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneKlein Constantia Sauvignon Blanc 2023

Vino bianco Sulle fecce fini. 7 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile Klein Constantia Sauvignon Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Antipasti, Verdure, Pesce bianco

Su Klein Constantia Sauvignon Blanc

Klein Constantia Sauvignon Blanc è un vino bianco sur lie prodotto da Klein Constantia con la varietà sauvignon blanc nella regione sudafricana di Cape Town.

Klein Constantia è la prima tenuta vinicola che fu stabilita a La Città del Capo (Sudafrica) nell'anno 1685 per mano del primo governatore del Capo Simon va der Stel. Un luogo spettacolare di vigneti immersi in una vegetazione lussureggiante e alberi secolari, destinato alla produzione di vino per le sue eccellenti condizioni climatiche e geologiche. Vini che oggi sono riconosciuti a livello internazionale per la loro eleganza, mineralità ed equilibrio.

Klein Constantia Sauvignon Blanc proviene da vigneti piantati su pendii con suoli di granito disgregato che godono di una costante brezza oceanica. Membri del Fondo Mondiale per la Natura, WWF, praticano un'agricoltura sostenibile che permette sviluppo e conservazione allo stesso tempo. Una volta che l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata a mano e in modo selezionato.

In cantina, Klein Constantia Sauvignon Blanc viene classificato e le uve sono pressate delicatamente per lotto. Il mosto risultante viene fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile e rimane 7 mesi sulle fecce. Infine, i vari lotti vengono miscelati per creare un vino originale, unico e molto elegante.

Klein Constantia Sauvignon Blanc è il frutto di una selezione dei terroir esclusivi di questa storica cantina sudafricana. Un vino elegante, minerale e ben equilibrato.

2022

Klein Constantia Sauvignon Blanc 2022 incanta con la sua limpidezza e luminosità, invitando a scoprire la sua freschezza. Avvicinando il naso, si svelano note vivaci di pompelmo e sfumature dolci di fico, creando un'atmosfera di freschezza primaverile. Al palato, la sua leggerezza si intreccia con tocchi di salinità, esaltando il sapore e lasciando una texture morbida e piacevole. Questo vino bianco giovane è un tripudio di aromi e sapori che catturano l'essenza della terra da cui proviene.
2018 Klein Constantia Sauvignon Blanc è un vino bianco aromatico con intense fragranze di agrumi e un fondo minerale. Al palato è avvolgente, di corpo pieno e con un'acidità brillante. Al suo passaggio si apprezzano i sapori freschi di agrumi e melone. Ha un finale ricco e persistente.
2023
92 Suckling
2022
90 Parker
91 Suckling
2021
91 Suckling
2020
90 Parker
91 Suckling

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Prodotto esaurito

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