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Decántalo
Contatto
Biologico
Keermont Vineyards Steepside Syrah

Keermont Vineyards Steepside Syrah

Un Syrah classico che non viene commercializzato ogni anno
Biologico
Keermont Vineyards Steepside Syrah
75 cl
2015
92 Parker
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Regione Costiera
Zona di produzione Regione Costiera
WO Stellenbosch
Denominazione di origine WO Stellenbosch
Keermont
Cantina Keermont
Contiene solfiti
100% Syrah
Varietà 100% Syrah
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneKeermont Vineyards Steepside Syrah 2015

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 20 mesi in botti di rovere francese.

Steepside Syrah 2015 è un rosso classico, concentrato, prodotto con syrah. Al naso offre sentori di mora, ribes nero, buccia di prugna e pepe nero. Al palato è secco con una tensione minerale al centro bocca, dove spiccano le spezie delicate e affumicate. Finale persistente.

Stile Keermont Vineyards Steepside Syrah
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Keermont Vineyards Steepside Syrah

Le cantine Keermont rappresentano un progetto nato nel 2013 quando Mark e Monica Wraith si trasferirono da Gauteng (nel nord del Sudafrica) al sud, precisamente a Stellenbosch. Lì, a meno di 30 minuti di auto dal centro di questa città universitaria, acquistarono due fattorie contigue nella valle del Blaauwklippen, circondate dalle catene montuose Helderberg e Stellenboschberg e attraversate dal fiume Blaauwklippen. In sintesi: un luogo invidiabile, dove nascono vini molto singolari, come Keermont Vineyards Steepside Syrah.

Come si può immaginare, il terreno di Keermont è composto da una grande diversità di suoli e altitudini. In particolare, per la produzione di Keermont Vineyards Steepside Syrah, le uve provengono dai vigneti piantati sui ripidi pendii della catena montuosa dell'Helberg, a circa 300 metri di altezza. Lì, dove le viti sono più esposte alla radiazione solare rispetto a quelle vicine al fiume, il suolo predominante è franco argilloso. Entrambi i fattori si traducono in vini con molto carattere e forza.

Le uve vengono raccolte a mano e, dopo un'accurata selezione, vengono vinificate separatamente. Nel caso dei rossi, la produzione in Keermont si basa su fermentazioni di 3-4 settimane, con una successiva macerazione a tino aperto dove si effettuano fino a due rimontaggi leggeri al giorno. Infine, Keermont Vineyards Steepside Syrah passa alle botti di rovere francese, dove si affinerà per 20 mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazione.

Keermont Vineyards Steepside Syrah non viene messo in vendita ogni anno. Per essere più precisi, questo rosso fa parte di una produzione molto esclusiva che, sotto il marchio di Single Vineyards nel South African Wine Industry Information & Systems NPC (SAWIS), garantisce che queste bottiglie non contengano vino di altri vigneti. Come ben si sa, non tutti gli anni la pianta risponde allo stesso modo. Per questo motivo, un bicchiere di Keermont Vineyards Steepside Syrah diventa un'occasione speciale da non perdere.

2015

Steepside Syrah 2015 è un rosso classico, concentrato, prodotto con syrah. Al naso offre sentori di mora, ribes nero, buccia di prugna e pepe nero. Al palato è secco con una tensione minerale al centro bocca, dove spiccano le spezie delicate e affumicate. Finale persistente.
2015
92 Parker

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