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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges

Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges

Pinot Noir di Nuits-Saint-Georges
Biologico
Biodinamico
Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges
75 cl
2022
redeemOttieni 1,89 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Côte de Nuits-Village / Côte-d'Or
Joseph Drouhin
Cantina Joseph Drouhin
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJoseph Drouhin Nuits-Saint-Georges 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 16 mesi in botti di rovere francese.

Stile Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Pasta, Risotti

Su Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges

Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges è un vino rosso monovarietale di Pinot Noir proveniente dalla AOC Nuits-Saint-Georges prodotto da Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin è una cantina fondata nel 1880 situata a Beaune. Coltiva 78 ettari di vigneti situati in diverse sottozone della Borgogna: nella Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Acquista anche uva e mosto da produttori locali per produrre alcune delle sue referenze. Da anni pratica l'agricoltura biologica perché crede che ascoltare e rispettare i suoi vigneti e la natura sia fondamentale per produrre vini di qualità.

I vigneti del Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges sono esposti a est. Nelle parcelle ci sono zone con affioramenti di gesso duro. Nella parte nord si producono vini di grande delicatezza. Nella parte sud, con un suolo più roccioso, si producono vini più potenti e longevi. La densità di impianto è di circa 10.000 piante per ettaro, vengono potate a Guyot e la resa media è di circa 45 hl/ha.

Il Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges viene vinificato macerando e fermentando con lieviti autoctoni a temperatura controllata per circa 2-3 settimane. Una volta fermentato, il vino viene affinato per 14-18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 20% nuove.

Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges è un Pinot Noir rosso dai profumi intensi ed eleganti e dal palato equilibrato e di lunga piacevolezza.
2016 Joseph Drouhin Nuits-Saint-Georges 2016 è un vino dai profumi intensi ed eleganti, con sentori di ciliegie e more e sfumature di cedro. Al palato è equilibrato e vellutato, con un retrogusto che richiama sciroppo di frutta e spezie.
2017
92 Suckling

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