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Decántalo
Contatto
Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé

Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé

Un cava rosato di grande versatilità gastronomica
Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé
75 cl
2022
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Cava
Tipologia di spumante Cava
Jané Ventura
Cantina Jané Ventura
Cava, Vino
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
5.0
Servizio 5.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé 2022

Cava Brut Agricoltura sostenibile. 18 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Carni bianche, Pesce azzurro

Su Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé

Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé è uno spumante elaborato da Jané Ventura con la varietà garnacha tinta e appartenente alla D.O. Cava (Catalogna).
 
Jané Ventura è una cantina familiare che dal 1914 produce vini nel Baix Penedès (Tarragona). Nel 1985 lancia sul mercato i suoi primi vini imbottigliati e nel 1990 il suo primo cava. Produzioni di carattere personale che trasmettono il luogo in cui si trovano, sulla costa mediterranea.
 
Con due tenute di proprietà con altitudini, terreni e climi diversi, Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé nasce a Mas Vilella, una tenuta di 7 ettari che gode di un ambiente molto particolare tra il mare e la montagna e che permette di ottenere un'uva con ottime qualità aromatiche e gustative. 
 
In cantina, Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé fermenta a 15 °C per 4 settimane. Successivamente effettua una seconda fermentazione in bottiglia con un invecchiamento medio di 18-30 mesi. Si esegue un chiarimento manuale nei pupitres e si aggiungono 4 gr./l di zucchero (liqueur d'expédition) dopo il dégorgement.
 
Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé è un cava rosato amabile, fresco e fruttato che, grazie al suo sottile punto dolce, si abbina a tutto.
 
2021

Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé 2021 offre un'esplosione di aromi di frutti rossi, come la fragola, che si fondono con fresche note agrumate, floreali e di erbe del sottobosco. Al palato, si rivela fresco e strutturato, mostrando un'elegante cremosità, ma con un'intensità notevole. Il suo finale è secco, salino e persistentemente piacevole, con la garnacha che spicca per la sua delicatezza e fragranza. Irresistibile!
2017 Jané Ventura Reserva de la Música Brut Rosé 2017 è uno spumante fruttato con profumi di melagrana fresca e note floreali. Al palato è secco, fresco ed equilibrato. Un cava ben strutturato con un finale lungo e persistente.
2015

Ben equilibrato al palato, con una buona struttura, secco e fresco, con un finale lungo e persistente. Potente e fruttato. Bollicine molto ben integrate.



Del colore dei lamponi, con riflessi violacei. Buon rilascio di anidride carbonica con bollicine di piccole dimensioni.



Aroma pulito e franco, dominano note di frutta rossa matura (composta) con tocchi floreali.

Ben equilibrato al palato, con una buona struttura, secco e fresco, con un finale lungo e persistente.



Colore rosa. Buona effervescenza con bollicine di piccole dimensioni.



Aroma pulito e franco, predominano note di frutta matura (composta).
2015
88 Peñín
88 Peñín
2015

2010 Guía de Vinos de Catalunya-Cata a ciegas 8,54 p.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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