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Decántalo
Contatto
Naturale
Philippe Jambon Une Tranche

Philippe Jambon Une Tranche

Rosso naturale fruttato e succoso
Naturale
Philippe Jambon Une Tranche
75 cl
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
Vin de France
Denominazione di origine Vin de France
Philippe Jambon
Cantina Philippe Jambon
85% Garnacha Tinta, 15% Syrah
Varietà 85% Garnacha Tinta, 15% Syrah
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazionePhilippe Jambon Une Tranche

Vino rosso Naturale.

Stile Philippe Jambon Une Tranche
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Antipasti, Pasta

Su Philippe Jambon Une Tranche

Jambon La Tranche è un vino rosso naturale coupage di Garnacha Tinta all'85% e con il restante di Syrah. Viene prodotto da Philippe Jambon.

Philippe Jambon è una piccola cantina della Borgogna che coltiva i suoi 4,5 ettari di vigneti in modo biologico e produce vini naturali, intervenendo al minimo in cantina e senza utilizzare solfiti nelle vinificazioni.

I vigneti di Jambon La Tranche hanno circa 45 anni e i loro suoli sono argillo-calcarei. La vendemmia viene parzialmente diraspata per eseguire una semi-macerazione carbonica e ottenere più aromi di frutta rossa nel vino finale. La fermentazione avviene in vasche di cemento con lieviti autoctoni e non vengono aggiunti solfiti in nessuna fase della produzione. Il mosto-vino rimane a contatto con le bucce per 15 giorni e il vino finale matura per 3 mesi in vasche di cemento prima di essere commercializzato.

Jambon La Tranche è un vino giovane che si distingue per il suo carattere fruttato, floreale e speziato. Un vino piacevole che può essere gustato in molteplici occasioni diverse.

2016 Jambon La Tranche Sudiste 2016 è un vino fruttato con note speziate e floreali. Un vino fresco e piacevole.

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Prodotto esaurito

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