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Biodinamico
Jaboulet Secret de Famille Syrah

Jaboulet Secret de Famille Syrah

Un rosso giovane della Valle del Rodano
Biodinamico
Jaboulet Secret de Famille Syrah
75 cl
2021
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Rodano
Zona di produzione Rodano
Vin de France
Denominazione di origine Vin de France
Domaine Paul Jaboulet Ainé
Cantina Domaine Paul Jaboulet Ainé
Contiene solfiti
100% Syrah
Varietà 100% Syrah
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJaboulet Secret de Famille Syrah 2021

Vino rosso Giovane Biodinamico.

Jaboulet Secret de Famille Syrah 2021 è un rosso succoso, molto saporito e intenso. Potente e seducente. Al naso emergono i frutti, con note di amarene e more. Al palato è equilibrato, con tannini setosi e note speziate.

Stile Jaboulet Secret de Famille Syrah
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Pasta, Selvaggina

Su Jaboulet Secret de Famille Syrah

In ogni buona famiglia che si rispetti ci sono sempre dei segreti. Altrimenti, non è né una famiglia né niente. Ora la saga dei Frey, proprietaria del Domaine Paul Jaboulet Aîné, ci svela il suo in Jaboulet Secret de Famille Syrah.

Jaboulet Secret de Famille Syrah è un omaggio e un riconoscimento ai Jaboulet, la famiglia precedente che per 150 anni ha gestito la direzione e la produzione di questa cantina di Tain l’Hermitage. Qui, sulla riva sinistra della valle del Rodano, questa famiglia sapeva interpretare con grande maestria i terreni granitici della zona. Uno dei loro segreti era rispettare al massimo sia la terra che l’ecosistema. Come dice il proverbio: ogni maestro ha il suo libro. Oggi l’enologa Caroline Frey, figlia dell’attuale proprietario, è alla guida di questo compito e continua a mettere in pratica la stessa filosofia. Fin dall’età di cinque anni Caroline è stata a contatto con i vigneti (la sua famiglia possedeva già proprietà in Borgogna e Champagne).

Jaboulet Secret de Famille Syrah è un rosso classico, il prototipo perfetto che incarna quelle vinificazioni più tradizionali dove si riflette l’essenza pura della valle del Rodano. In questa zona non si può fare a meno di parlare della syrah, varietà autoctona e la più coltivata nel Domaine Paul Jaboulet Aîné. Infatti, i rossi monovarietali di questa casa sono estremamente noti. In generale, si tratta di vini potenti, con intensità, capaci di sostenere lunghe maturazioni in botte. Tuttavia, ciò non significa che questi rossi non siano interessanti nella loro versione più giovane. Infatti, Jaboulet Secret de Famille Syrah è proprio così, un vino che non è passato per la botte. “Solo da uve eccellenti può nascere un vino eccellente”, assicura Caroline Frey. Un vero e proprio consiglio.

2021

Jaboulet Secret de Famille Syrah 2021 è un rosso succoso, molto saporito e intenso. Potente e seducente. Al naso emergono i frutti, con note di amarene e more. Al palato è equilibrato, con tannini setosi e note speziate.

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