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Decántalo
Contatto
J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

Aligoté fresco ed equilibrato per avvicinarsi alla Borgogna
J.J. Confuron Bourgogne Aligoté
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne Aligoté
Denominazione di origine AOC Bourgogne Aligoté
Domaine Jean-Jacques Confuron
Cantina Domaine Jean-Jacques Confuron
Contiene solfiti
100% Aligoté
Varietà 100% Aligoté
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJ.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2023

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile.

Stile J.J. Confuron Bourgogne Aligoté
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Insalate, Formaggi morbidi

Su J.J. Confuron Bourgogne Aligoté

J.J. Confuron Bourgogne Aligoté è un vino bianco monovarietale di aligoté prodotto dal Domaine Jean Jacques Confuron sotto la AOC Bourgogne Aligoté in Borgogna, Francia.

 

Domaine Jean Jacques Confuron è un'azienda familiare situata a Premeaux-Prissey nella Côte-d'Or, Borgogna, che apparteneva a Jean-Jacques Confuron e che oggi è gestita dalla figlia Sophie insieme al marito Alain Meunier. La tenuta si estende su otto ettari di vigneti arati da cavalli per evitare la compattazione del suolo e dove si lavora secondo i principi dell' agricoltura biologica. La coppia Meunier-Confuron ha promosso una viticoltura rispettosa dell'ambiente con l'obiettivo di ottenere materie prime di alta qualità che diano vita a vini che riflettano con autenticità il carattere di ogni varietà con l'inconfondibile eleganza della Borgogna.

 

Le uve con cui viene prodotto il vino J.J. Confuron Bourgogne Aligoté provengono da vecchi vigneti situati su pendii con suoli argilloso-calcarei la cui vinificazione avviene in vasche di acciaio inox dove il vino matura sulle fecce e dove non si utilizzano botti per mantenere la tensione, l'acidità e la freschezza della varietà aligoté.

 

2018 J.J. Confuron Bourgogne Aligoté 2018 è un vino bianco raffinato che al naso offre aromi che richiamano la frutta bianca accompagnati da sfumature agrumate e una delicata nota minerale. Al palato si presenta con una gradevole freschezza e un'acidità equilibrata. Un vino che rappresenta un'eccellente opzione per avvicinarsi ai bianchi di aligoté della Borgogna.

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Prodotto esaurito

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