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Contatto
Casar De Burbia Hombros

Casar De Burbia Hombros

Gran Mencía frutto della dedizione e dell'affetto
Casar De Burbia Hombros
75 cl
2022
92 Suckling
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Cantina Casar de Burbia
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCasar de Burbia Hombros 2022

Vino rosso Riserva. 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Casar De Burbia Hombros
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati

Su Casar De Burbia Hombros

Hombros è un vino rosso della D.O. Bierzo prodotto da Casar de Burbia. Si tratta di un monovarietale di Mencía.

Hombros è ottenuto da uve provenienti da viti vecchie, con un'età compresa tra i 50 e oltre i 100 anni, selezionate dai vigneti delle 27 ettari di proprietà della cantina.

La maggior parte di questi si trova su pendii a un'altitudine minima di 600 metri. Il terroir presenta tracce di ardesia, argille, alluminio e ferro, elementi tipici della zona.

I vigneti vengono potati favorendo le uve situate nella parte superiore dei grappoli, conosciute come "le spalle". Da qui deriva il nome di questo vino.

Le uve di Hombros vengono vendemmiate manualmente e successivamente sottoposte a una pressatura che segue i metodi tradizionali artigianali.

Hombros effettua anche una fermentazione alcolica a temperatura controllata massima di circa 25º in serbatoi da 10.000 litri di capacità.

Infine, Hombros riposa per un minimo di 12 mesi in barriques di rovere francese Allier e americano.

Casar de Burbia è un progetto familiare avviato negli anni '80 da Nemesio Fernández, che allora acquistò vigneti vecchi praticamente abbandonati.

La famiglia ha lavorato con cura la terra per recuperarli e oggi produce grandi vini. Attualmente è la seconda generazione a occuparsi del progetto.

2020

Hombros 2020 è il vino ideale per conoscere la mencía. Puro riflesso di questa varietà, si tratta di un vino succoso, dal colore vivido, con aromi complessi e molto intensi: more selvatiche, mirtilli e alcune note floreali. Al palato è armonioso e molto ricco, con tannini maturi. Acidità vivace e saporita. Finale lungo.
2010 Potente, di ingresso voluminoso. Carnoso e saporito. Presenta tannini eleganti ed è lungo ed equilibrato.

Ciliegia picota di alta intensità cromatica. Si presenta intenso e pulito. Lacrima raffinata.

Di elevata intensità. Note fruttate e tostate. Tocchi speziati, minerali e balsamici.
2009 È un vino tinto che si presenta con un ingresso voluminoso e potente. È saporito, carnoso, con una notevole concentrazione di frutta matura. Tanini eleganti e maturi. Persistenza in bocca lunga, equilibrata e con un finale prolungato e persistente.

Colore ciliegia picota, intenso, limpido e brillante. Di alta densità, presenta una bella lacrima che tinge il bicchiere.

Naso pulito, di elevata intensità. Aromi di frutta nera e rossa matura accompagnati da note tostate e spezie dolci che lasciano spazio a sfumature minerali, piacevoli e rinfrescanti balsamici e ricordi terrosi.
2008 Ingresso ampio e saporito. Buona concentrazione di frutta matura. Tannini eleganti e maturi. Passaggio in bocca setoso. Equilibrato e con buona potenza. Finale persistente. Pura espressione della Mencía.

Colore porpora vivo e brillante, di alta intensità e lacrima leggermente tinta.

Aromaticamente troviamo una grande carica di frutta matura accompagnata da note minerali, note tipiche dell'affinamento (vaniglia, cioccolato, tabacco) con un leggero tocco balsamico (eucalipto) che conferisce freschezza.
2007 Ingresso ampio e saporito. Buona concentrazione di frutta matura. Tannini eleganti e maturi. Passaggio in bocca setoso. Equilibrato e con buona potenza. Finale persistente. Pura espressione della Mencía.

Colore porpora vivo e brillante, di alta intensità e lacrima leggermente tinta.

Aromaticamente presenta una notevole carica di frutta matura accompagnata da note minerali, sentori tipici dell'invecchiamento (vaniglia, cioccolato, tabacco) con un leggero tocco balsamico (eucalipto) che dona freschezza.
2022
92 Suckling
2021
91 Parker
2020
92 Peñín
2019
92 Peñín
91 Parker
92 Suckling
2015
92 Peñín
87 Parker
92 Suckling
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2010
90 Parker
2009
93 Peñín
2008
94 Peñín
2007
94 Peñín
91 Parker
2010

2013 Mundus Vini - Gold Medal
2009

2012 Medalla de oro Concurso Internacional Bruxelles

2012 Medalla de plata International Wine&Spirits Competition

2012 Medalla de bronce Decanter Awards

2008

2011 Mundus Vini-Medalla de Oro

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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