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Decántalo
Contatto
Hito

Hito

Un rosso innovativo di grande eleganza
Hito
75 cl
2025
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Cepa 21
Cantina Cepa 21
Contiene solfiti
100% Tinto Fino
Varietà 100% Tinto Fino
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneHito 2025

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 8 mesi in botte.

Hito 2025 incanta con il suo colore rosso ciliegia brillante con riflessi violacei che preannunciano un'esperienza vibrante. Al naso, svela intense note di frutti rossi come fragole e ciliegie, arricchite da un sottile accenno di mirtilli. Al palato, sorprende per la sua freschezza e leggerezza, con tannini morbidi che lo rendono setoso e avvolgente. Il breve passaggio in barrique gli conferisce una delicata sfumatura di vaniglia e un tocco speziato che aggiunge complessità. Consigliabile per la sua capacità di essere apprezzato in molteplici occasioni senza ricorrere a strutture imponenti. La sua freschezza fruttata e il suo aroma seducente lo rendono un'eccellente scelta per chi cerca vini vivaci e accessibili.

Stile Hito
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Pesce bianco, Carni rosse, Risotti, Carni bianche, Salumi, Legumi, Piatti speziati

Su Hito

Hito è un vino rosso giovane prodotto da Bodegas Cepa 21 nella DO Ribera del Duero.

Un hito è un segnale di pietra che serve per indicare la direzione nei sentieri. In un certo senso, il nome è una metafora di ciò che questo vino intende rappresentare: tracciare una nuova via, più moderna, per la produzione di vini giovani.

Hito è un monovitigno di tinta fina proveniente da viti innestate con cloni di vigneti emblematici.

L'uva fermenta per 30 giorni e viene sottoposta a rimontaggi. Successivamente, il vino matura per otto mesi in botti di rovere francese, conferendogli una sottile eleganza che lo distingue dagli altri vini giovani della zona, avvicinandosi per maturità a vini con una certa affinazione.

2025

Hito 2025 incanta con il suo colore rosso ciliegia brillante con riflessi violacei che preannunciano un'esperienza vibrante. Al naso, svela intense note di frutti rossi come fragole e ciliegie, arricchite da un sottile accenno di mirtilli. Al palato, sorprende per la sua freschezza e leggerezza, con tannini morbidi che lo rendono setoso e avvolgente. Il breve passaggio in barrique gli conferisce una delicata sfumatura di vaniglia e un tocco speziato che aggiunge complessità. Consigliabile per la sua capacità di essere apprezzato in molteplici occasioni senza ricorrere a strutture imponenti. La sua freschezza fruttata e il suo aroma seducente lo rendono un'eccellente scelta per chi cerca vini vivaci e accessibili.
2024

Hito 2024 è un vino rosso che conquista senza imporsi, come una conversazione intelligente che scorre con naturalezza. Al naso dispiega una sinfonia di frutti rossi freschi, con sottili echi di legno che conferiscono eleganza senza rubare la scena. Al palato è fine, equilibrato e succoso, con una struttura leggera che scivola con grazia, lasciando un ricordo amabile e raffinato. Un Ribera del Duero che dimostra che la sottigliezza può anche avere carattere.
2023

Hito 2023 è un vino rosso che si distingue per la sua freschezza e leggerezza. Al naso, offre intense note di frutti rossi come ciliegie e fragole, accompagnate da un tocco sottile di spezie. Al palato, si presenta fluido ed elegante, con un profilo fruttato che invita a continuare a gustarlo. La sua modernità si riflette in ogni sorso, rendendo questo vino un'opzione ideale per chi cerca un rosso accessibile e ricco di sfumature. Un vino da godere in ogni occasione.                      
2021

Hito 2021 è un rosso concentrato, dal colore rosso ciliegia intenso, con riflessi violacei. Limpido e brillante, questo vino si presenta con un naso intenso e molto espressivo, dove predominano gli aromi varietali con accenni tostati. Al palato è equilibrato e ben strutturato. Finale persistente.
2019

Hito 2019 è un vino rosso fluido con un naso espressivo di frutti rossi e neri, note erbacee e tocchi speziati ben integrati. Al palato ha corpo, intensità e franchezza. Un vino con un'acidità equilibrata e un finale piacevole e lungo.
2010 Al palato è saporito fin dal primo attacco. Presenta volume e una grande struttura. Magnifica acidità, definita e rinfrescante, e tannini maturi e dolci. Finale lungo, retrogusto ricco di frutta e spezie e retrolfatto affumicato. Delizioso!, un vino tinto con un eccellente rapporto qualità-piacere-prezzo.

Colore ciliegia picota con sfumature violacee. Limpido e brillante.

Questa nuova annata presenta un naso complesso, pulito ed equilibrato in cui spiccano aromi di frutta al giusto punto di maturazione, rossa e nera, una buona gamma di spezie e ricordi di cacao e liquirizia. Sullo sfondo, sottili note tostate e torrefatte.
2009 Carnoso con tannini dolci che gli conferiscono volume, il suo retrogusto è lungo.

Rosso ciliegia intenso con marcate sfumature viola in strato sottile.

Al naso è molto intenso e complesso. Frutti rossi di lampone e fragola, neri di mirtillo, mora e rovo. Eleganti legni nobili, con una tostatura sottile e note di liquirizia nera.
2024
91 Parker
2023
88 Peñín
2021
88 Peñín
2010
90 Parker
2009
90 Parker
87 Peñín
2010

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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