Captación Italia

Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +69 € con il codice BENVENUTO

Decántalo
Contatto
Hatzidakis Santorini Familia

Hatzidakis Santorini Familia

Mineralità fresca e salina
Hatzidakis Santorini Familia
75 cl
2025
  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
14.30%
Alcol 14.30%
Santorini
Zona di produzione Santorini
PDO Santorini
Denominazione di origine PDO Santorini
Hatzidakis
Cantina Hatzidakis
Contiene solfiti
100% Assyrtiko
Varietà 100% Assyrtiko
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneHatzidakis Santorini Familia 2025

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile.

Stile Hatzidakis Santorini Familia
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti

Su Hatzidakis Santorini Familia

Hatzidakis Santorini Familia è un vino bianco sur lie della varietà assyrtiko prodotto da Hatzidakis nella PDO Santorini (Grecia).
 
Hatzidakis nasce nel 1996 quando il compianto Haridimos Hatzidakis decide di recuperare i vigneti abbandonati della famiglia di sua moglie nel villaggio di Pyrgos (Santorini) attraverso un'agricoltura rispettosa e nel rispetto della tradizione santorini. Attualmente è sua figlia Stella Hatzidakis a prendersi cura del grande lascito che le ha lasciato suo padre. 
 
Esempio di questo lavoro lo troviamo in Hatzidakis Santorini Familia. Un vino le cui uve provengono dai vigneti che la famiglia possiede su tutta l'isola. Vigneti situati ad altitudini che vanno dai 200 ai 300 metri su suoli vulcanici di lava ignea. Si pratica un'agricoltura rispettosa con rese limitate e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. 
 
Nelle cantine le uve di Hatzidakis Santorini Familia trascorrono la prima notte in cella frigorifera. Successivamente vengono pressate delicatamente e il mosto ottenuto fermenta con lieviti autoctoni a temperatura controllata (17-18 ºC). Infine il vino matura  per 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento.
 
Hatzidakis Santorini Familia è il primo vino prodotto dalla nuova generazione Hatzidakis. Un vino bianco favoloso che mostra in modo brillante la particolarità di un terroir vulcanico unico.
 
2018 Hatzidakis Santorini Familia 2018 è un vino bianco aromatico con fragranze agrumate, note di fiori bianchi e accenti minerali. Al palato è morbido, leggero e fresco. Un vino elegante con un'acidità vivace, una salinità molto particolare e un finale lungo e persistente.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

Prodotto esaurito

Aggiungilo ai tuoi preferiti e ti avviseremo quando sarà disponibile

  • Lo inviamo a Italia con DHL Express IT a casa tua, o con InPost in un punto di ritiro.
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.