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Decántalo
Contatto
Guitian Fermentado en Barrica

Guitian Fermentado en Barrica

Un godello intenso e molto aromatico
Guitian Fermentado en Barrica
75 cl
2024
75 cl
2023
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Valdeorras
Denominazione di origine D.O. Valdeorras
A Tapada
Cantina A Tapada
Contiene solfiti
100% Godello
Varietà 100% Godello
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGuitian Fermentado en Barrica 2024

Vino bianco Invecchiato in legno. 6 mesi in barrique di rovere americano.

Abbinamento
Risotti, Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Guitian Fermentado en Barrica

Guitián Fermentado en Barrica è un vino bianco prodotto dalla cantina A Tapada, nella D.O. Valdeorras.

Guitián Fermentado en Barrica è ottenuto al 100% da uve della varietà Godello. Le uve provengono da 9 ettari di vigneti di proprietà.

La vendemmia è stata effettuata manualmente in piccole casse. Una volta in cantina, le uve sono state sottoposte a una scrupolosa selezione.

Per la sua produzione, il mosto fermenta con lieviti autoctoni in barrique di rovere americano del Missouri. Terminato questo processo, il vino matura per 6 mesi nelle stesse barrique con bâtonnage periodico.

Infine, prima della commercializzazione, il vino riposa per altri 6 mesi in bottiglia.

2012 Ingresso ampio e gradevole. Passaggio setoso con marcate sensazioni agrumate. Complesso ed elegante con un finale lungo e persistente.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati e orlo acciaio.

Ottima intensità aromatica con predominanza di frutta bianca e agrumi. Note dolci, floreali ed erbacee.
2011 Presenta una entrada elegante y amplia. Al paladar es untuoso y sedoso. La madera no es dominante, pero aporta complejidad y estructura. Buena acidez, cítrica, definida e integrada. Elegante amargor final. El final es largo y persistente.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados y ribete acerado. Limpio y muy brillante.

Es un vino blanco de carácter varietal, con una elevada intensidad aromática. Una alta carga frutal (cítrica, manzana verde) se acompaña de expresivos aromas mantecosos y de bollería, junto a notas florales y recuerdos de hierbas del monte.
2009 Ottima entrata, ampia. Passo untuoso e cremoso. Concentrazione di sapori agrumati maturi e lattici. Legno non marcato ma che conferisce complessità e struttura. Buona acidità. Elegante amarezza finale che risulta lunga e persistente.

Giallo paglierino con riflessi dorati. Limpido e molto brillante. Glicerico.

Grande intensità aromatica di carattere varietale dove la forte carica fruttata (agrumi, mela verde) appare accompagnata da espressivi aromi burrosi, di pasticceria insieme a note floreali e ricordi di erbe di montagna.
2008 Ingresso fresco. Passaggio al palato untuoso e molto cremoso. Frutta agrumata matura accompagnata da note tostate e di pasticceria. Qualche sensazione amara. Finale lungo con una retronasale affumicata e retrogusto di frutta.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati e leggermente verdognoli. Brillante. Fine lacrima lenta.

Molto aromatico con molta frutta (soprattutto agrumi) accompagnata da fiori bianchi e erbe con note cremose (burro) e fini tostature.
2007 Al palato si presenta gustoso con sapore retronasale.

Colore giallo con riflessi verdi.

Al naso presenta note fruttate come mela, pera e banana.
2018
93 Parker
2014
92 Parker
93 Peñín
2011
93 Peñín
2008
91 Parker
94 Peñín
2007
91 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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