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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Gramona Rosé Roent

Gramona Rosé Roent

Un rosato intenso che incarna tutta l'eleganza di Gramona
Biologico
Biodinamico
Gramona Rosé Roent
75 cl
2023
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Corpinnat
Tipologia di spumante Corpinnat
Gramona
Cantina Gramona
Cava, Corpinnat, Vino
Contiene solfiti
50% Garnacha Tinta, 50% Pinot Nero
Varietà 50% Garnacha Tinta, 50% Pinot Nero
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneGramona Rosé Roent 2023

Corpinnat Brut Biodinamico e Biologico. 25 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Stile Gramona Rosé Roent
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Risotti, Pasta, Pesce bianco

Su Gramona Rosé Roent

Gramona Rosé Roent è un Corpinnat rosato prodotto dalla cantina Gramona a Sant Sadurní d'Anoia.

Gramona è stata fondata nel 1881 a Sant Sadurní d'Anoia. Dopo oltre 130 anni di esperienza nella produzione di spumanti e vini, oggi l'azienda è guidata dalla quinta generazione, che continua a mantenere la tradizione familiare e la filosofia che ha orientato il lavoro in cantina nel corso degli anni.

Negli ultimi anni Gramona ha evoluto il suo approccio alla gestione del vigneto, adottando pratiche di agricoltura biologica e biodinamica, ottenendo così il massimo equilibrio tra la vigna e il suo ambiente, infondendo carattere e unicità a tutti i suoi vini.

Gramona Rosé Roent è uno spumante ottenuto da pinot noir e garnacha tinta provenienti da vigneti di proprietà dei membri dell'associazione Alianzas por la tierra, composta da 12 viticoltori che dal 2015 lavorano secondo una filosofia rispettosa dell'ambiente, cercando di rivitalizzare la terra e il paesaggio a cui appartengono.

Dopo la vendemmia manuale notturna, le uve vengono selezionate su una tavola di cernita. Una volta che l'uva entra per gravità, subisce una delicata macerazione e una sgrondatura che varia a seconda dell'annata. Ottenuto il vino, avviene la seconda fermentazione in bottiglia con un affinamento minimo di 25 mesi. Dopo il dégorgement, viene aggiunto il liqueur d'expédition con 6 grammi di zucchero per litro.

2022

Gramona Rosé Roent 2022 è un corpinnat raffinato. Al naso, emergono aromi di fragole e lamponi freschi, accompagnati da un delicato tocco di mela rossa. Al palato, si presenta con una bollicina fine e persistente, offrendo una texture cremosa e ben equilibrata. I sapori fruttati si combinano con lievi note di vaniglia e tostato. Perfetto per chi cerca uno spumante sofisticato e rinfrescante.
2019

Ideale per accompagnare qualsiasi tipo di aperitivo, Gramona Pinot Noir Brut Rosat 2019 è uno spumante secco (con 6 g/L di zucchero). Al naso è intenso, con sentori di frutti rossi (ribes, fragola, lamponi, anguria), frutta a nocciolo (pesca), agrumi, timo, lavanda e violette. Al palato è strutturato, fresco e vivace. Bollicine croccanti, molto ben integrate.
2018

Gramona Pinot Noir Brut Rosat 2018 è uno spumante secco (6 g/L di zucchero) che si distingue per la sua intensità e ricchezza di sfumature. La sua massima espressione si manifesta al naso, estremamente variegato, dove emergono frutti rossi (ribes, fragola, lampone, anguria), frutta a nocciolo (pesca), agrumi, timo, lavanda e violette. Al palato è strutturato e avvolgente, con bollicine molto vivaci e ben integrate.
2017 Gramona Pinot Noir Brut Rosat è uno spumante rosato di grande intensità che al naso offre aromi che richiamano i frutti rossi come le ribes, le fragole o i lamponi accompagnati da una sfumatura erbacea di timo e lavanda. Al palato si presenta ben strutturato e fresco, con una nota vinoso e una bolla croccante. Uno spumante con una pennellata amara e un finale fresco e persistente.
2015 Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat 2015 è un cava rosato, equilibrato ed elegante. Una buona annata che esprime tutto il carattere fruttato, frutti rossi, fragole, ribes e leggere note di erbe aromatiche. Al palato è saporito, con una bolla elegante e un finale fresco.
2015
87 Peñín

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