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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Gramona Mart Xarel·lo Vermell

Gramona Mart Xarel·lo Vermell

Rinfrescante, espressivo e goloso
Biodinamico
Gramona Mart Xarel·lo Vermell
75 cl
2025
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Gramona
Cantina Gramona
Cava, Corpinnat, Vino
Contiene solfiti
100% Xarel·lo Rosso
Varietà 100% Xarel·lo Rosso
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneGramona Mart Xarel·lo Vermell 2025

Vino rosato Giovane Biodinamico.

Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2025 incanta con il suo delicato colore rosa pallido. Avvicinandolo al naso, emergono vivi aromi di lamponi freschi e pesche, offrendo una sensazione di freschezza e leggerezza. Al palato, presenta una texture morbida e rinfrescante, dove spiccano sapori agrumati e un sottile tocco di fragola, combinati con un'acidità equilibrata che ne esalta la vivacità. La vendemmia del 2025 è stata eccezionalmente favorevole, offrendo uve di grande qualità che si riflettono nell'intensità e nell'equilibrio di questo rosato. È una scelta ideale per chi cerca un vino allegro e rinfrescante che catturi l'essenza del suo varietale xarel·lo vermell.

Stile Gramona Mart Xarel·lo Vermell
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Pesce bianco, Antipasti, Sushi, Insalate

Su Gramona Mart Xarel·lo Vermell

Gramona Mart Xarel·lo Vermell è un vino rosato biodinamico prodotto con la varietà autoctona xarel·lo vermell nella D.O. Penedès (Barcellona) dalla cantina Gramona.

Gramona è una cantina familiare situata nella località di Sant Sadurní (Penedès) il cui amore per la vite è stato tramandato di generazione in generazione fin dalla fine del XIX secolo. Attualmente, Jaume e Xavier Gramona Batlle, la quinta generazione, continuano l'eredità familiare e gestiscono la cantina producendo spumanti secondo il metodo tradizionale e vini tranquilli tra i più creativi.

Gramona Mart Xarel·lo Vermell nasce da una varietà autoctona del Penedès ancestrale quasi dimenticata; xarel·lo vermell. Un'uva che la cantina coltiva in un piccolo vigneto di due ettari di terreno argilloso-calcareo e certificato con il marchio Demeter. Si pratica una viticoltura ecologica e biodinamica dove prevale l'osservazione meticolosa, l'uso di risorse naturali e alti livelli di biodiversità. Non si utilizzano prodotti chimici sintetici. La vendemmia è manuale nel giorno del fiore secondo il calendario biodinamico.

Quando l'uva di Gramona Mart Xarel·lo Vermell entra in cantina, viene macerata a freddo per 48 ore. Successivamente si procede alla fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Una volta vinificato, il vino viene imbottigliato nel giorno del fiore.

Gramona Mart Xarel·lo Vermell è un vino rosato che è stato prodotto seguendo il metodo biodinamico sia in vigna che in cantina e che sa mostrare il lato più rinfrescante, espressivo e goloso di una varietà ancestrale recuperata.

2025

Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2025 incanta con il suo delicato colore rosa pallido. Avvicinandolo al naso, emergono vivi aromi di lamponi freschi e pesche, offrendo una sensazione di freschezza e leggerezza. Al palato, presenta una texture morbida e rinfrescante, dove spiccano sapori agrumati e un sottile tocco di fragola, combinati con un'acidità equilibrata che ne esalta la vivacità. La vendemmia del 2025 è stata eccezionalmente favorevole, offrendo uve di grande qualità che si riflettono nell'intensità e nell'equilibrio di questo rosato. È una scelta ideale per chi cerca un vino allegro e rinfrescante che catturi l'essenza del suo varietale xarel·lo vermell.
2024

Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2024 incanta con il suo colore rosa pallido, un leggero richiamo alla buccia di cipolla che cattura immediatamente l'occhio. Questo rosato risplende con riflessi ramati che sembrano danzare nel calice. Al naso, offre un carnevale di aromi agrumati con note di scorza di pompelmo, pesche di vigna e un tocco rinfrescante di frutti rossi come fragoline di bosco. Gli aromi erbacei richiamano il finocchio e il rosmarino, accompagnati dalla delicatezza del pepe rosa. Il suo sapore è dolce e avvolgente, con un'acidità vibrante che equilibra perfettamente l'amaro delicato del xarel·lo vermell. Perfetto per chi apprezza vini con un'espressione fruttata chiara e un'acidità rinfrescante che invita a sorseggiarlo ancora e ancora. La sua personalità lo rende una scelta azzeccata per momenti rilassati e ricchi di sfumature.
2023

Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2023 si presenta in un incantevole tono rosa pallido con riflessi ramati che catturano la luce. Avvicinandolo al naso, svela un bouquet di media intensità dove si intrecciano aromi floreali e un fresco ventaglio di erbe mediterranee come rosmarino e timo. Le note fruttate non sono da meno, con tocchi di pera, mela verde, pompelmo, albicocca e pesca che aggiungono una dolcezza sottile. Al palato, è leggero ma avvolgente, con sapori fruttati completati da note agrumate e un tocco minerale. La sua acidità ben equilibrata e una leggera amarezza lo rendono vivace e rinfrescante, culminando in un finale lungo e persistente.
2022 Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2022 è un vino rosato estremamente aromatico, con sentori di scorza di pompelmo, pesca e fragoline di bosco, accompagnati da note di erbe mediterranee. Al palato offre una piacevole sensazione rinfrescante grazie alla sua equilibrata acidità.
2019 Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2019 è un vino rosato che al naso offre profumi fruttati che richiamano le pesche di vigna, le fragoline di bosco, l'anguria o la buccia di pompelmo, accompagnati da note di erbe provenzali e sfumature speziate di pepe rosa. Al palato è ampio e avvolgente, dove si riconferma la frutta. Un vino con un'acidità equilibrata e un sottile tocco amaro che gli conferisce freschezza.
2018 Gramona Mart Xarel·lo Vermell 2018 è un vino rosato fruttato con sentori di frutti rossi, pompelmo e pesca, note floreali e un sottofondo erbaceo. Al palato è dolce, avvolgente e rinfrescante con un retrogusto speziato di pepe rosa.
2018
91 Peñín
2018

Vinari d’Or 2019 al Millor Vi Rosat

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