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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Gérard Schueller Edelzwicker

Gérard Schueller Edelzwicker

Un'esplosione fresca e fragrante di varietà autoctone bianche
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Gérard Schueller Edelzwicker
1 Litro
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Alsazia
Zona di produzione Alsazia
AOC Alsace
Denominazione di origine AOC Alsace
Domaine Schueller
Cantina Domaine Schueller
100% Altre varietà bianche
Varietà 100% Altre varietà bianche
8.0
Servizio 8.0
1 Litro
Volume 1 Litro

Note di degustazioneGérard Schueller Edelzwicker

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano.

Gérard Schueller Edelzwicker è un vino bianco aromatico con fragranze di fiori bianchi, note agrumate e sentori erbacei. Al palato è fresco, leggero e molto minerale. Un vino con un'acidità marcata, una texture piacevole e un finale sottilmente salino.

 

Stile Gérard Schueller Edelzwicker
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Salumi

Su Gérard Schueller Edelzwicker

Viviamo in una società così orientata verso la produttività, che dedicarsi a non fare nulla è un'impresa ardua da realizzare. Il niksen, o l'arte di non fare nulla, è un movimento che nasce in Olanda e che promuove proprio la pausa di fronte ai problemi. Ed è qui che risiede la magia del non intervenire, nel fuggire dalla cultura dell'essere sempre attivi affinché tutto scorra in modo naturale. Applicato alla viticoltura, potremmo parlare della minima interferenza, viticoltori che di fronte a una vite osservano senza intervenire nella sua crescita e che in cantina lasciano anche che il vino segua il suo corso naturale. Con questa filosofia di lavoro nella regione dell'Alsazia troviamo Bruno Schueller. Un intraprendente viticoltore che, quando prende le redini della tenuta familiare situata nel paese di Husseren-les-Châteaux, a sud-ovest di Colmar (Alsazia), ha come priorità rispettare il terroir, la vite e l'uva nel modo più naturale possibile. Il risultato è impressionante perché, sebbene i vini di Bruno raramente coincidano con ciò che comunemente si chiama "vino d'Alsazia" e non sempre passino l'omologazione INAO, ogni sua annata è diversa e veramente unica.

Tra i 40 cuvée che Bruno produce annualmente, Gérard Schueller Edelzwicker è un vino esplosivo ottenuto da diverse varietà autoctone bianche come pinot blanc, riesling, gewurztraminer e pinot gris. Sono viti che crescono su suoli calcarei e a cui si pratica un'agricoltura ecologica e biodinamica per non danneggiare l'equilibrio naturale del terroir. In cantina, l'uva intera viene pressata delicatamente e poi fermenta spontaneamente con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente riposa sulle sue fecce e infine viene imbottigliato senza filtrare, senza chiarificare e senza aggiungere solfiti.

Gérard Schueller Edelzwicker è un vino bianco naturale delizioso e fresco, perfetto per dissetarsi. Una sorprendente combinazione di varietà autoctone bianche che offrono una grande personalità e una profonda mineralità.

 

Gérard Schueller Edelzwicker è un vino bianco aromatico con fragranze di fiori bianchi, note agrumate e sentori erbacei. Al palato è fresco, leggero e molto minerale. Un vino con un'acidità marcata, una texture piacevole e un finale sottilmente salino.

 

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Prodotto esaurito

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