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Decántalo
Contatto
García Duque El Octavo Color

García Duque El Octavo Color

Il vino che aggiunge una nuova sfumatura all'arcobaleno
García Duque El Octavo Color
75 cl
2023
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
Vinos García Duque
Cantina Vinos García Duque
Contiene solfiti
100% Sauvignon Bianco
Varietà 100% Sauvignon Bianco
11.0
Servizio 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGarcía Duque El Octavo Color 2023

Vino bianco Invecchiato in legno. 9 mesi in botti di secondo uso.

García Duque El Octavo Color 2023 è un vino bianco che conquista fin dal primo naso: frutta bianca succosa, un sussurro di finocchio e una sfumatura di anice che flirta senza dominare. L'affinamento in legno dona un abbraccio caldo che si percepisce solo da lontano. Al palato è agile, fresco e avvolgente, con erbe selvatiche e un finale salino che lascia il segno, offrendo la sensazione di un bianco che sa crescere con dignità e stile.

Stile García Duque El Octavo Color
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Carni bianche, Affumicati, Risotti, Pasta

Su García Duque El Octavo Color

Sette sono i colori dell'arcobaleno, ma Pilar García Duque ne ha scoperto uno in più. Una sfumatura invisibile agli occhi, ma percepibile per chi guarda la terra con il cuore. Così è nato García Duque El Octavo Color, un vino bianco che reinterpreta la sua essenza da una prospettiva singolare, audace e profondamente femminile.
 
Miglior Enologa di Rueda 2024, secondo il prestigioso critico e giornalista, il Master of Wine Tim Atkin, Pilar è riuscita a costruire un percorso personale all'interno di una regione competitiva come la Castilla y León. Con oltre 20 anni di esperienza e una sensibilità affinata dal paesaggio, guida il suo progetto personale dal 2014, elaborando vini controcorrente, lontani dalle mode, ma pieni di intenzione.
 
García Duque El Octavo Color è un varietale di sauvignon blanc proveniente da terreni sabbiosi con ciottoli in regime di secca, con una produzione naturalmente limitata. Vendemmiato al momento giusto per preservare la sua delicata espressione, fermenta in rovere francese usato —mai invasivo— e affronta un invecchiamento di almeno 9 mesi prima di passare a serbatoi ovoidali di cemento per affinare ulteriormente il palato e arrotondare la sua maturazione. Il risultato è un vino bianco di grande complessità: elegante, lungo e vibrante, con un carattere che promette di evolversi con nobiltà nei prossimi anni.
 
Pensato per chi cerca più di un vino: un'esperienza, uno sguardo diverso, una voce autentica. García Duque El Octavo Color è ideale per accompagnare piatti delicati come un risotto agli asparagi, pesce al forno o un tagliere di formaggi a pasta molle. Un bianco da invecchiamento che non solo parla di terroir, ma della possibilità di reinventarlo con eleganza e coraggio.
 
2023

García Duque El Octavo Color 2023 è un vino bianco che conquista fin dal primo naso: frutta bianca succosa, un sussurro di finocchio e una sfumatura di anice che flirta senza dominare. L'affinamento in legno dona un abbraccio caldo che si percepisce solo da lontano. Al palato è agile, fresco e avvolgente, con erbe selvatiche e un finale salino che lascia il segno, offrendo la sensazione di un bianco che sa crescere con dignità e stile.
2022

Delicato e avvolgente, García Duque El Octavo Color 2022 è un vino bianco che dispiega un bouquet sottile dove la frutta bianca si intreccia con accenni di finocchio e un sussurro anice, come se il campo si svegliasse all'alba. L'affinamento in legno si percepisce appena, come un eco caldo che avvolge senza imporsi. Al palato è fresco e persistente, con un'eleganza serena che bilancia fiori, erbe selvatiche e una carezza salina nel finale. Un bianco con anima, pensato per evolversi con grazia col passare del tempo.
2022
92 Peñín

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