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Decántalo
Contatto
García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco

García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco

Il debutto di uno dei vitigni più trascurati
García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco
75 cl
2022
90 Decantalo
93 Atkin
93 Decanter
redeemOttieni 0,19 € su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
VT Castilla
Denominazione di origine VT Castilla
Garcia de Lara
Cantina Garcia de Lara
Contiene solfiti
100% Airén
Varietà 100% Airén
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGarcía de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco 2022

Vino bianco.

García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco 2022 è un vino bianco leggero e aromatico. Al naso, si distingue per le sue intense note di frutta fresca come pera e pesca, accompagnate da un delicato tocco agrumato. Al palato, si presenta con un'acidità equilibrata che esalta la sua freschezza e lo rende molto piacevole da bere. Il suo profilo ben definito lo rende una scoperta interessante per coloro che apprezzano i vini bianchi.                       

Stile García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Piatti speziati, Piatti piccanti, Formaggi morbidi, Antipasti

Su García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco

Sicuramente avrai sentito parlare dell'uva airén. Autoctona di Castilla La Mancha, questa varietà bianca è tipicamente utilizzata per fortificare molti dei vini generosi del sud della Spagna. In particolare, dal suo succo si estrae l'alcol vinico con cui molti vini della D.O. Jerez-Xérès-Sherry raggiungono i 15° (o più). Neutra e spesso trascurata, ora questa uva si libera della sua immeritata reputazione grazie a progetti e vini come García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco. 
 
Trattata con il dovuto rispetto e cura, questa uva è in grado di raggiungere e dimostrare una qualità inaspettata e altissima. E di questo se ne è occupata la famiglia García de Lara, che dal 2017 lavora per recuperare i vigneti familiari, molti dei quali centenari, che hanno saputo resistere al passare del tempo. Nel caso di García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco, questo bianco —come suggerisce il suo nome— nasce a Villalobillos, un vigneto situato nel comune di Corral de Almaguer, a Toledo. Dal XVIII secolo, la famiglia García de Lara è alla guida delle 284 ettari di terra fertile dove nascono diverse varietà. Di queste, 60 ettari sono destinati all'uva airén, che dà risultati eccellenti sui terreni calcarei e pietrosi che abbondano nella parte superiore della tenuta. In particolare, questo terreno è diviso in due zone ben distinte: la parte più bassa, di terra fertile, dove si coltivano cereali e leguminose; e la parte alta, dove si trovano le viti vecchie a piede franco, piantate nel 1935, a un'altitudine di 708 metri sul livello del mare. 
 
García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco viene vendemmiato manualmente e portato alla cantina familiare di Villarrubia de Santiago, costruita nel 1878 e attualmente in fase di rinnovamento e modernizzazione. García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco viene diraspato e pressato delicatamente, ottenendo il primo succo (conosciuto come mosto fiore). Questa prima partita, —chiara, pulita e di alta qualità— è perfetta per i lieviti, ottenendo vini molto più fini ed eleganti. García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile e viene imbottigliato. 
 
Chi l'avrebbe mai detto dell'airén, vero? Da brutto anatroccolo a diventare la vera regina del ballo, l'airén affascina con questa nuova versione in García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco. E tu? Ti lascerai sorprendere?
2022

García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco 2022 è un vino bianco leggero e aromatico. Al naso, si distingue per le sue intense note di frutta fresca come pera e pesca, accompagnate da un delicato tocco agrumato. Al palato, si presenta con un'acidità equilibrata che esalta la sua freschezza e lo rende molto piacevole da bere. Il suo profilo ben definito lo rende una scoperta interessante per coloro che apprezzano i vini bianchi.                       
2021

García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco 2021 è un vino bianco leggero e aromatico. Al naso, spiccano note fresche di mela verde e agrumi come il limone. Al palato, è rinfrescante e morbido, con un'acidità equilibrata che lo rende molto piacevole da bere. Il finale è pulito e persistente, lasciando una sensazione di freschezza che invita a continuare a gustarlo. Ideale per chi cerca un vino facile da bere e ricco di aromi fruttati.
2021
90 Parker
90 Peñín

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