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Decántalo
Contatto
Biologico
Las Aldeas Galia

Las Aldeas Galia

Un grande vino di terroir
Biologico
Las Aldeas Galia
75 cl
2024
93 Parker
94 Decantalo
93 Suckling
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Dettagli
13.80%
Alcol 13.80%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
VT Castilla-León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Galia
Cantina Galia
Contiene solfiti
80% Tempranillo, 15% Albillo, 3% Altre varietà rosse, 2% Altre varietà bianche
Varietà 80% Tempranillo, 15% Albillo, 3% Altre varietà rosse, 2% Altre varietà bianche
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLas Aldeas Galia 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 20 mesi in botti di rovere francese.

Stile Las Aldeas Galia
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Carni rosse, Selvaggina

Su Las Aldeas Galia

Nel mondo del vino ci sono mappe… e poi c'è il territorio. La Denominazione di Origine Ribera del Duero è uno dei grandi riferimenti del vino spagnolo, ma ai suoi margini, nella provincia di Soria, esistono paesi con una tradizione vitivinicola altrettanto antica, dove le vigne fanno parte del paesaggio da oltre un secolo.

Da qui nasce Galia. Nel 2009, il viticoltore francese Jérôme Bougnaud inizia a lavorare con vigneti situati in queste zone di confine, identificando parcelle singolari in diversi villaggi. Nel 2022 il progetto evolve e diventa Galia Soriana, concentrandosi esclusivamente sulle vigne di Soria, con David Calvo alla guida del vigneto e della vinificazione.

Il vigneto è un mosaico di piccole parcelle distribuite in paesi come Piquera de San Esteban, Osma, Zayuelas, Morcuera, Quintanilla de Nuño Pedro, Recuerda, Morales, Berzosa o Vildé. Sono vigne molto vecchie —molte con oltre 100 anni e alcune a piede franco— piantate ad alta quota, in un clima freddo e con forti escursioni termiche. I suoli combinano calcare, sabbia, argilla e ciottoli, apportando diversità e carattere.

La vendemmia si svolge per villaggi e le uve vengono vinificate rispettando questa identità. Vengono completamente diraspate e fermentano spontaneamente in serbatoi di acciaio inox con lieviti autoctoni. La macerazione dura tra i 18 e i 20 giorni e la vinificazione avviene con minima interferenza.

Successivamente, il vino matura in piramidi di cemento e in botti di rovere francese di diversi volumi, cercando equilibrio e complessità senza perdere l'espressione del vigneto.

Così nasce Las Aldeas Galia, un vino che racchiude l'essenza di questi paesi soriani: vigne centenarie, un mix di varietà —con tinto fino come base, accompagnato da albillo mayor e altre uve tradizionali— e un modo autentico di raccontare il territorio.

2023

Las Aldeas Galia 2023 è un vino rosso di carattere e raffinatezza. Alla vista, il suo colore rubino intenso invita a esplorare gli aromi di frutti rossi freschi, come ciliegie e lamponi. Al palato è succoso, con tannini morbidi che accarezzano il palato. L'acidità è ben equilibrata, conferendo vivacità. L'affinamento in barrique e cemento aggiunge sottili note speziate. Si conclude con un tocco erbaceo e un leggero amaro che esalta il suo profilo concentrato e sofisticato.
2015 Galia 2015 è un vino rosso maturo, potente e complesso. In questa annata si distinguono gli aromi di frutta rossa matura, note speziate e un fondo tostato molto pulito. Al palato è intenso, setoso e di grande persistenza.
2012 Un vino che si presenta avvolgente, potente, ma con grande eleganza. Saporito, untuoso. Buona acidità. Equilibrato. Di corpo medio. Retronasale con presenza di frutta rossa, minerali e vaniglia.

Di colore rosso ciliegia con riflessi violacei. Lacrima densa.

Al naso è un vino fresco in cui spicca la frutta, specialmente la frutta rossa matura. Poco a poco emergono note di legno di cedro, tabacco, minerali, terra e cannella.
2024
93 Parker
93 Suckling
2023
93 Parker
2020
95 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2016
95 Parker
2015
95 Parker
93 Peñín
2014
94 Parker
94 Peñín
2013
94+ Parker
93 Peñín
2012
96 Parker
2023

93 puntos Vinous

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