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Decántalo
Contatto
Gaja Barbaresco Sorì Tildin

Gaja Barbaresco Sorì Tildin

Uno dei rossi più ambiti del Piemonte
Gaja Barbaresco Sorì Tildin
75 cl
2015
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barbaresco
Denominazione di origine DOCG Barbaresco
Angelo Gaja
Cantina Angelo Gaja
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGaja Barbaresco Sorì Tildin 2015

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2015 è un vino rosso che al naso offre un insieme di note balsamiche, speziate e aromi fruttati. Al palato si presenta corposo, rotondo, con una gradevole freschezza e tannini ben integrati, con un finale elegantemente persistente.
Stile Gaja Barbaresco Sorì Tildin
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Carni rosse, Selvaggina

Su Gaja Barbaresco Sorì Tildin

Gaja Barbaresco Sorì Tildin è un vino monovarietale di Nebbiolo prodotto dalla cantina Gaja, sotto la DOCG Barbaresco, in Piemonte, Italia.

Le uve con cui viene prodotto il vino Gaja Barbaresco Sorì Tildin provengono dal cru Sorì Tildin, situato su una collina a 270 metri di altitudine, con terreni magri e compatti. I vigneti vengono vendemmiati a mano e si selezionano solo i migliori grappoli per garantire la massima qualità nei vini. Le uve fermentano per tre settimane e il vino ottenuto passa attraverso una doppia maturazione: prima viene affinato per dodici mesi in barrique e poi trasferito in grandi botti dove riposa per altri dodici mesi prima di essere imbottigliato e messo in commercio.

Gaja Barbaresco Sorì Tildin è un rosso profondo che esprime le splendide qualità della varietà Nebbiolo accompagnate con eleganza dal tocco del legno.

Angelo Gaja è una figura riconosciuta nel mondo del vino. Rappresenta la quarta generazione che guida la mitica cantina Gaja che ha posto le basi per una viticoltura moderna in Piemonte la cui priorità è la qualità piuttosto che la quantità. Sono stati pionieri nell'utilizzo di serbatoi in acciaio inossidabile per le loro vinificazioni e hanno limitato la produttività delle loro viti per ottenere meno grappoli ma più concentrati e di eccellente qualità. Hanno rinunciato all'acquisto di uva da terzi e alle raccolte tardive, lunghe estrazioni e invecchiamenti interminabili per cercare di ottenere maturazioni che non arrivavano mai.

Il risultato è evidente. I loro vini esprimono in modo squisito le più ampie qualità del Nebbiolo e sono ammirati e desiderati da molti, rendendo la cantina Gaja una delle più apprezzate e ricercate dai collezionisti a livello internazionale.
2015 Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2015 è un vino rosso che al naso offre un insieme di note balsamiche, speziate e aromi fruttati. Al palato si presenta corposo, rotondo, con una gradevole freschezza e tannini ben integrati, con un finale elegantemente persistente.

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