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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Frau Ehrhard Natürlich

Frau Ehrhard Natürlich

Un'elegante riesling con un tocco leggermente funky
Biologico
Vegano
Naturale
Frau Ehrhard Natürlich
75 cl
2021
91 Decantalo
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Rheingau
Zona di produzione Rheingau
VDP Rheingau
Denominazione di origine VDP Rheingau
Weingut Carl Ehrhard
Cantina Weingut Carl Ehrhard
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFrau Ehrhard Natürlich 2021

Orange wine Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Frau Ehrhard Natürlich
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Piatti piccanti

Su Frau Ehrhard Natürlich

Weingut Carl Ehrhard, una cantina familiare fondata 150 anni fa sui pendii della montagna Rüdeshelmer, nel Rheingau (Germania), è attualmente gestita dalla quinta generazione rappresentata da Carl Ehrhard e sua moglie Petra. Una coppia che le vicissitudini della vita hanno portato a rallentare e a vivere il loro quotidiano con maggiore serenità. Nelle loro produzioni fondono il tradizionale con l'innovativo. Una dedizione totale che ha trasformato questa cantina in un progetto vitivinicolo di nuova generazione, creando vini secchi con varietà classiche coltivate nei 9 ettari di vigneti privilegiati.

Esempio del risultato di questa nuova filosofia di lavoro rispettosa è Frau Ehrhard Natürlich, un orange wine proveniente da vigneti di 50 anni coltivati ecologicamente, senza erbicidi né pesticidi, in uno dei terreni più favorevoli per la crescita della varietà riesling. Una volta che le uve raggiungono il loro momento ottimale di maturazione, vengono vendemmiate manualmente e selezionate con cura. In cantina vengono diraspate e selezionate nuovamente. Successivamente, le uve subiscono 2 mesi di macerazione in pressa a cesto e fermentano spontaneamente in grappoli interi, rimanendo sulle fecce per 18 mesi in recipienti di legno, cemento e argilla. Infine, il vino viene imbottigliato senza essere filtrato.

Estremamente complesso, affascinante e un po' funky, Frau Ehrhard Natürlich è una vera signora, come mostra l'etichetta della sua bottiglia. Un disegno di una modella molto elegante che rende omaggio a Petra, che è stata stilista di moda prima di entrare nel mondo del vino.

 

2019

Frau Ehrhard Natürlich 2019 è un orange wine caratterizzato da aromi di frutta tropicale, note di mandorle e accenni di foglie di tè, scorza d'arancia e pot-pourri. Al palato è speziato, fresco e croccante. Un vino con un'acidità agrumata accentuata, una ricca consistenza e un retrogusto terroso. Interessante da gustare in un calice ampio.

 

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Prodotto esaurito

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