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Decántalo
Contatto
Naturale
Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger

Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger

L'eleganza, l'intensità e la mineralità che contraddistinguono Franck Bonville
Naturale
Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger
75 cl
2015
93 Decantalo
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Franck Bonville
Cantina Franck Bonville
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFranck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger 2015

Champagne Naturale.

Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger 2015 è uno spumante che scivola con grazia; dal suo colore dorato chiaro già preannuncia un'esperienza memorabile. Avvicinandolo al naso, emergono note fresche di mela croccante e pera matura, accompagnate da un sottile aroma di limone. Al palato, sorprende per le sue sfumature speziate e un delicato tocco di vaniglia, perfettamente bilanciati con una nota finale che ricorda una crème brûlée basca con un leggero sentore legnoso. Questa annata 2015 si presenta con una maturità precisa, dove la freschezza fruttata e il suo profilo ben definito rendono la sua degustazione un consiglio indiscutibile.

Stile Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento

Su Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger

Se c'è qualcosa per cui è riconosciuta la Maison Franck Bonville è per i suoi champagne di chardonnay raffinati, eleganti e con quel tocco inconfondibile di brioche. Una casa centenaria che ha guadagnato prestigio grazie alla passione e alla visione di quattro generazioni, ognuna delle quali ha lasciato il proprio segno nella storia di questa emblematica cantina.

Tutto ebbe inizio nel 1900, quando Alfred Bonville, nel pieno della ripresa dalla crisi della fillossera, puntò su parcelle strategiche in Champagne, gettando le basi di un'eredità familiare che perdura fino ad oggi. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, suo figlio Franck Bonville ampliò i vigneti e lanciò le prime cuvée con il proprio nome, consolidando l'identità e la reputazione della maison.

Negli anni '70, la terza generazione, con Gilles Bonville e sua moglie, modernizzò la cantina, sostituendo le vecchie botti con serbatoi in acciaio e, successivamente, in acciaio inossidabile, senza rinunciare all'essenza artigianale che distingue Franck Bonville. Infine, nel 1996, Olivier Bonville si unì alla casa, apportando una visione contemporanea ma fedele alla tradizione, curando i vigneti con rispetto per l'ambiente e perfezionando lo stile che definisce la casa.

Oggi, la maison si estende su Cramant, Avize, Mesnil-sur-Oger e Oger, con 20 ettari Grand Cru, e il suo marchio rimane la tipicità e la precisione dei suoi champagne.

Un esempio brillante di questo lascito è Franck Bonville Les Belles Voyes Oger, nato in una piccola parcella Grand Cru piantata tra il 1920 e il 1930. Elaborato al 100% con chardonnay, pressato separatamente e fermentato in botti di rovere per rispettare l'espressione dell'uva, e con un dosaggio di appena 2,5 g/L, questo champagne incarna la filosofia di Franck Bonville. Ovvero, uno champagne di terroir, raffinato, intenso e fedele a quattro generazioni di viticoltori.



 

2015

Franck Bonville Champagne Grand Cru Les Belles Voyes Oger 2015 è uno spumante che scivola con grazia; dal suo colore dorato chiaro già preannuncia un'esperienza memorabile. Avvicinandolo al naso, emergono note fresche di mela croccante e pera matura, accompagnate da un sottile aroma di limone. Al palato, sorprende per le sue sfumature speziate e un delicato tocco di vaniglia, perfettamente bilanciati con una nota finale che ricorda una crème brûlée basca con un leggero sentore legnoso. Questa annata 2015 si presenta con una maturità precisa, dove la freschezza fruttata e il suo profilo ben definito rendono la sua degustazione un consiglio indiscutibile.

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