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Decántalo
Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco

L'eleganza di un vigneto storico della Rioja
Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco
75 cl
2019
94 Parker
92 Suckling
90 Peñín
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Dettagli
13.90%
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La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Contiene solfiti
100% Viura
Varietà 100% Viura
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneHermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco 2019

Vino bianco Riserva. 4 mesi sulle fecce in barrique, 9 mesi in botte e 8 mesi in cemento.

Stile Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Verdure, Insalate, Pesce bianco

Su Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco è un vino bianco di Viñedo Singular monovarietale di viura prodotto da Viñedos Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz, sotto la D.O.Ca. Rioja, in Spagna.

Viñedos Hermanos Hernáiz lancia una nuova selezione di vini provenienti dal vigneto “Finca La Emperatriz” che sostituiscono la gamma di nove vini prodotti fino alla fine del 2019, che una volta esaurite le annate attuali, non saranno più disponibili sul mercato. Così, Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco viene in qualche modo a sostituire il vino Finca La Emperatriz Viura.

La D.O.Ca. Rioja ha stabilito una nuova classificazione di indicazione geografica entrata in vigore nel 2019, volta a valorizzare il terroir come segno distintivo che apporta qualità al vino. Le indicazioni geografiche stabilite sono: Viñedo Singular, Vinos de Municipio e Vinos de Zona.

Finca La Emperatriz ha ottenuto la qualifica di Viñedo Singular. Si tratta di un vigneto storico situato a Baños de Rioja che appartenne a Eugenia de Montijo, moglie di Napoleone III e Imperatrice di Francia, e che la famiglia Hernáiz acquistò nel 1996, avviando così il loro primo progetto vinicolo con il nome di Bodegas La Emperatriz.

La classificazione Viñedo Singular si riferisce a quelle piccole parcelle di vecchie vigne a produzione limitata e di alta qualità che, per appartenere a questa posizione qualitativa, la più alta delle tre indicazioni geografiche, devono rispettare una serie di rigidi criteri che attestino i loro contributi qualitativi ai vini che ne derivano.

La passione dei Hermanos Hernáiz li ha portati a dare una svolta al loro progetto vinicolo creando questa gamma di vini, modificando la loro ragione sociale in Viñedos Hermanos Hernáiz, ma mantenendo l'essenza storica di Finca La Emperatriz per designare i vini che nascono in questo singolare vigneto, in onore all'antica proprietaria e come omaggio alla donna che fu artefice della classificazione dei grandi vini di Bordeaux in Crus.

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco è prodotto con grappoli della varietà viura provenienti da viti con età compresa tra i 50 e i 65 anni situate nella Finca La Emperatriz, che vanta parcelle con suoli composti da ghiaia e ciottoli che nascondono una interessante struttura franco-sabbiosa.

La vendemmia viene effettuata manualmente e i grappoli passano attraverso un tavolo di selezione prima di macerare per sei ore con le bucce. La metà delle bacche fermenta in vasche di cemento e il resto in barriques da 225 litri. Il vino risultante subisce un affinamento di quattro mesi sulle fecce fini con applicazione di battonage molto distanziati.

Il vino viene travasato in vasche di cemento dove rimane per 10 mesi, per poi passare a un affinamento in barriques di rovere francese, di cui un terzo in barriques nuove, un terzo in barriques di secondo anno e il restante in barriques di terzo anno.

2018

Hermanos Hernáiz Finca La Emperatriz Blanco 2018 è un bianco cremoso, raffinato e potente. Al naso è complesso, con note di camomilla, verbena, polline, vaniglia dolce, spezie e limone. Al palato è completo e strutturato, con acidità fresca. Cremoso e morbido.

2016

Finca La Emperatriz Gran Vino Blanco 2016 è un vino bianco che al naso offre aromi che richiamano frutti e fiori bianchi, con sottili note erbacee che ricordano il fieno. Il suo passaggio in bocca è setoso e fresco, dove il frutto si riafferma con eleganza e complessità. Un vino dal retrogusto lungo e persistente.

2019
94 Parker
90 Peñín
92 Suckling
2018
93+ Parker
90 Suckling
2017
93 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2016
93 Parker
91 Peñín
90 Suckling

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