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Decántalo
Contatto
Vegano
Finca La Colina Sauvignon Blanc

Finca La Colina Sauvignon Blanc

Massima espressione varietale di vigne vecchie
Vegano
Finca La Colina Sauvignon Blanc
75 cl
2025
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Rueda
Denominazione di origine D.O. Rueda
Vinos Sanz
Cantina Vinos Sanz
Contiene solfiti
100% Sauvignon Bianco
Varietà 100% Sauvignon Bianco
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFinca la Colina Sauvignon Blanc 2025

Vino bianco Giovane Vegano.

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2025 ti stupirà con la sua freschezza e vivacità. Al primo sguardo, il suo colore giallo pallido ti invita a scoprire di più. Avvicinandolo al naso, percepirai un'esplosione di aromi intensi e gradevoli di frutta tropicale come il frutto della passione e l'ananas, accompagnati da un sottile tocco agrumato di pompelmo. Al palato, offre una texture leggera e rinfrescante con un'acidità ben equilibrata che esalta i suoi sapori fruttati e il finale è pulito e persistente. Questo vino è ideale per coloro che apprezzano un vino bianco fresco e fragrante, perfetto per momenti di gioia condivisa. Ideale da gustare nella sua giovinezza, quando le sue caratteristiche di freschezza e vivacità sono al massimo splendore.

Stile Finca La Colina Sauvignon Blanc
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti

Su Finca La Colina Sauvignon Blanc

Castilla y León è una terra tipicamente vocata ai rossi; tuttavia, sin dal 1870, la famiglia Donatos, originaria della località vallisoletana di La Seca, ha creduto fermamente nella qualità delle varietà bianche della zona. Fino a quel momento, queste uve, come la verdejo o la sauvignon blanc, erano state appena utilizzate, ma furono i primi ad osare. Un secolo dopo, con la creazione della DO. Rueda nel 1980, la loro scommessa su queste varietà fu pienamente riconosciuta, e oggi Vinos Sanz è riconosciuta come la cantina più antica di questa regione nella produzione di bianchi. Con questa presentazione, non è necessario spiegare troppo né usare molti argomenti per convincere sulla qualità dei vini di questa azienda, come il monovarietale Finca la Colina Sauvignon Blanc. 
 
Finca la Colina Sauvignon Blanc è un bianco prodotto dai vigneti della tenuta La Colina, piantati nel 1980 e i più antichi della denominazione. In particolare, questa tenuta è una delle più importanti della DO. Rueda, situata su terreni alluvionali coperti di ciottoli, ricchi di magnesio e calcio e poveri di materia organica. La parcella si trova a 750 metri di altitudine e si distingue principalmente per l'elevata qualità delle sue scarse rese. Questi grappoli vengono vendemmiati manualmente e selezionati con cura, assicurando che solo le migliori uve arrivino alla cantina per produrre Finca la Colina Sauvignon Blanc.
 
Dopo la vendemmia, le uve di Finca la Colina Sauvignon Blanc vengono sottoposte a una macerazione prefermentativa a freddo, a meno di 6°C, riuscendo a estrarre una grande quantità di aromi. Trascorso il tempo, Finca la Colina Sauvignon Blanc viene pressato in due fasi, riuscendo a separare il mosto fiore. Questo primo liquido, molto più fine rispetto a quello ottenuto con le seconde pressioni, viene travasato direttamente nei serbatoi di acciaio inossidabile dove avverrà la decantazione, facendo sì che le sostanze erbacee in sospensione cadano sul fondo del recipiente. Con il mosto ormai pulito, Finca la Colina Sauvignon Blanc sarà pronto per fermentare, sempre a bassa temperatura, con l'obiettivo di esaltare il suo carattere varietale. Infine, Finca la Colina Sauvignon Blanc riposerà tra quattro e cinque mesi sui propri lieviti, conferendo quel caratteristico volume in bocca. 
 
Dopo un secolo di lavoro, Finca la Colina Sauvignon Blanc continua a tracciare la strada dei grandi vini bianchi spagnoli. 
 
2025

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2025 ti stupirà con la sua freschezza e vivacità. Al primo sguardo, il suo colore giallo pallido ti invita a scoprire di più. Avvicinandolo al naso, percepirai un'esplosione di aromi intensi e gradevoli di frutta tropicale come il frutto della passione e l'ananas, accompagnati da un sottile tocco agrumato di pompelmo. Al palato, offre una texture leggera e rinfrescante con un'acidità ben equilibrata che esalta i suoi sapori fruttati e il finale è pulito e persistente. Questo vino è ideale per coloro che apprezzano un vino bianco fresco e fragrante, perfetto per momenti di gioia condivisa. Ideale da gustare nella sua giovinezza, quando le sue caratteristiche di freschezza e vivacità sono al massimo splendore.
2024

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2024 brilla con un colore giallo pallido e luminoso che invita a immergersi in un'esperienza rinfrescante. Al naso, questo vino offre un'esplosione di freschezza con intense note di frutta agrumata come pompelmo e lime, accompagnate da un tocco tropicale che ricorda l'ananas e il frutto della passione. Al palato, si dispiega con ampiezza e concentrazione, lasciando una sensazione setosa e un perfetto equilibrio di acidità che culmina in una persistenza molto piacevole. Consigliato per la sua freschezza ed espressione fruttata, questo sauvignon blanc è ideale per chi cerca un vino bianco vibrante e rinvigorente.
2023

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2023 è un vino bianco che si distingue per la sua freschezza e leggerezza. All'olfatto, offre un ventaglio di aromi in cui predominano le note di frutta tropicale come ananas e maracuja, completate da tocchi di agrumi e erbe fresche. Al palato, si presenta vibrante e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che esalta il suo carattere giovanile e rende questo vino una scelta perfetta per chi desidera gustare una bevanda piacevole e facile da bere.
2022

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2022 è un vino bianco che cattura l'essenza della giovinezza. Al primo sorso, si apre un ventaglio di sapori freschi, con una predominanza di frutti come kiwi, lime e sottili tocchi di frutto della passione. Al naso, si percepiscono le vibranti note di erbe selvatiche che completano il suo carattere agrumato. La sua acidità è vivace, bilanciata da un delicato amaro che gli conferisce struttura e persistenza, invitando a godere della sua freschezza fruttata.
2020

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2020 è un vino bianco aromatico con fragranze di frutta tropicale, note vegetali e tipiche sfumature di asparago selvatico. Al palato è ampio, concentrato e leggermente glicerico. Un vino con l'acidità giusta e un finale lungo e piacevole.
2013 Al palato si presenta concentrato, gradevole, con un finale lungo e persistente.

Colore giallo paglierino. Brillante e limpido.

Al naso si presenta intenso. Emergono aromi fruttati, frutta tropicale.
2008 Al palato è ampio e concentrato. Un vino leggermente glicerico con un'acidità equilibrata che lascia una lunga e piacevole persistenza.

Un bianco dal colore giallo paglierino brillante.

Aromi intensi.
2022
90 Peñín
2018
91 Peñín
91 Suckling
2016
91 Peñín
2015
91 Peñín
2008
92 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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