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Decántalo
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Finca Constancia

Finca Constancia

Un armonioso assemblaggio di varietà autoctone e internazionali
Finca Constancia
75 cl
2021
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
VT Castilla
Denominazione di origine VT Castilla
Finca Constancia
Cantina Finca Constancia
Contiene solfiti
40% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 2% Graciano, 2% Petit Verdot, 1% Tempranillo
Varietà 40% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 2% Graciano, 2% Petit Verdot, 1% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFinca Constancia 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 13 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Finca Constancia
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina, Salumi, Formaggi stagionati

Su Finca Constancia

Finca Constancia è un vino rosso della V.T. Castilla prodotto da Finca Constancia, cantina fondata da Gonzalez Byass nel 2006 e che ha visto susseguirsi cinque generazioni. La cantina si trova nel comune di Otero (Toledo).
Il clima della tenuta è mediterraneo-continentale estremo, con inverni molto rigidi ed estati molto calde. Le temperature registrate in una stessa giornata variano notevolmente, specialmente durante il periodo di maturazione. Per quanto riguarda le precipitazioni, sono moderate (500 litri all'anno) ma durante il periodo di maturazione sono molto scarse, fatto che protegge le uve da malattie crittogamiche e, di conseguenza, le uve risultano più sane e di qualità superiore.
Questo vino è un blend di Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot e Graciano provenienti da vigneti situati nelle parti più alte e più basse delle valli della cantina. Il terreno in cui si trovano i vigneti presenta ondulazioni, per cui i tipi di suolo variano notevolmente nelle diverse parcelle.
Dopo una vendemmia manuale in cassette da 20 chili, si effettua una selezione sul tavolo dei migliori grappoli. La fermentazione avviene in serbatoi di 13.500 litri con controllo della temperatura.
Infine, Finca Constancia matura in barrique di rovere francese e americano per 13 mesi.
2012 Al palato risulta elegante, potente, saporito e ben strutturato.

Colore rosso ciliegia intenso.

Al naso emergono aromi complessi varietali accompagnati da ricche spezie del legno nuovo.
2011 Al palato è elegante, potente, saporito e ben strutturato.

Colore rosso ciliegia intenso.

Con aromi complessi varietali apportati da ciascuna delle uve che compongono la sua struttura, avvolti da ricche spezie del legno nuovo.
2020
88 Peñín
2016
89 Peñín
2012
90 Peñín
2011
89 Peñín
91 Parker
2011

Decanter WWA 2013, Bronze Medal

Korea WC 2013, Bronze Medal

Bacchus 2013, Bacchus De Oro

IWSC 2013, Bronze Medal

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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