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Decántalo
Contatto
Finca Antigua Cabernet Sauvignon

Finca Antigua Cabernet Sauvignon

Un cabernet sauvignon che emana freschezza
Finca Antigua Cabernet Sauvignon
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
D.O. La Mancha
Denominazione di origine D.O. La Mancha
Finca Antigua
Cantina Finca Antigua
Contiene solfiti
100% Cabernet Sauvignon
Varietà 100% Cabernet Sauvignon
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFinca Antigua Cabernet Sauvignon 2022

Vino rosso Invecchiato in legno. 6 mesi in barrique di rovere americano.

Stile Finca Antigua Cabernet Sauvignon
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Finca Antigua Cabernet Sauvignon

Finca Antigua Cabernet Sauvignon è un vino rosso prodotto dalla cantina Finca Antigua nella D.O. La Mancha.
Questa cantina, fondata nel 2003 dal gruppo vitivinicolo Familia Martínez Bujanda, si trova nel comune di Los Hinojosos, tra le province di Cuenca e Toledo.

Finca Antigua Cabernet Sauvignon appartiene alla gamma di monovitigni offerti dalla cantina. In questo caso, come si sarà intuito, si tratta di un monovitigno di Cabernet Sauvignon.
L'uva proviene da un vigneto di 115ha chiamato Las Mateas, situato a 865m di altitudine su terreni di argilla, limo e sabbia.
La vendemmia dell'uva è stata effettuata durante l'ultima settimana di settembre.
Per la sua produzione, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, poi macera per 12 giorni.
Infine, dopo la vinificazione, Finca Antigua Cabernet Sauvignon matura per 9 mesi in barrique di rovere americano.

2011 Ingresso fresco e saporito. Di percorso agile, il suo passaggio è untuoso e carnoso. Buona acidità. Finale persistente.

Bellissimo ciliegia picota con riflessi violacei.

Intenso e complesso, emergono le note di frutta nera matura combinate armoniosamente con freschi aromi erbacei e speziati. Leggermente tostato.
2009 È un vino tinto fresco e saporito. Con volume e buon percorso, molto equilibrato. Buona acidità. Tannini presenti ma gradevoli. Finale lungo e persistente.

Colore ciliegia picota con sfumature bluastre. Limpido e brillante.

Aromi intensi e freschi. Spiccano le spezie, il peperone, note tostate e aromi erbacei. Una volta aperto, emerge la frutta rossa e nera molto espressiva insieme a delicati sentori tostati che rimangono in secondo piano.
2007 Morbido, leggero, fresco e saporito. Con volume e buon percorso, molto equilibrato. Buona acidità. Tannini presenti ma gradevoli. Finale lungo e persistente.

Intenso colore ciliegia con riflessi blu. Pulito e brillante. Abbondante lacrima.

Intensi e freschi aromi tipici della Cabernet Sauvignon. A bicchiere fermo, percepiamo le spezie, il peperone, note di moka e aromi erbacei. Aprendosi, appare la frutta molto espressiva insieme a buoni tostati che rimangono in secondo piano.
2005 Attacco robusto con una grande struttura fin dall'inizio e sviluppo di volume con sensazioni sia orizzontali che verticali. Un certo tannino dell'uva conferisce corposità e, soprattutto, una notevole freschezza che pulisce il palato. Il legno rimane in secondo piano, ma con un retrogusto lungo e persistente.

Pulito e brillante con un'intensità medio-alta. Di colore ciliegia con riflessi blu. La lacrima è abbondante e colorata.

Molto varietale al naso, con ricordi balsamici e speziati tipici della varietà, ma con il marchio di Finca Antigua: note lattiche, di sottobosco e denotando la freschezza ottenuta grazie all'altitudine della tenuta.
2017
87 Peñín
2012
87 Peñín
2011
85 Peñín
86 Parker
2009
86 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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