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Decántalo
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Fagus

Fagus

Una garnacha celestiale
Fagus
75 cl
2023
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Dettagli
13.50%
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Aragona
Zona di produzione Aragona
D.O. Campo de Borja
Denominazione di origine D.O. Campo de Borja
Bodegas Aragonesas
Cantina Bodegas Aragonesas
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFagus 2023

Vino rosso Invecchiato in legno. 9 mesi in botti di rovere francese.

Fagus 2023 è un vino rosso che si apre al naso con un'intensità avvolgente, tra prugne e ciliegie mature, con un accenno speziato che promette carattere e presenza. Al palato si presenta potente e strutturato, quasi come un abbraccio che unisce volume ed equilibrio, mentre l'acidità lo mantiene fresco e il tannino rotondo accarezza il lungo finale. Un vino perfetto per un pomeriggio di conversazione senza fretta, con un piatto ricco accanto e la sensazione che tutto sia a posto.

Stile Fagus
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Fagus

Fagus è un vino rosso prodotto da Bodegas Aragonesas con la D.O. Campo de Borja, una zona vitivinicola situata a nord-ovest della provincia di Zaragoza.

La cantina si distingue per l'elevata qualità dei suoi vini monovarietali di Garnacha, che definisce "Garnachas celestiales" e il vino rosso Fagus è tra questi.

La varietà di Garnacha Tinta con cui è prodotto Fagus proviene da vigneti vecchi di età compresa tra i 40 e i 50 anni, con una produzione media inferiore a 1 kg per ceppo.

Per la sua produzione, il mosto fermenta a una temperatura di 28°C. Dopo la fermentazione alcolica, si svolge una fermentazione malolattica in barrique di rovere francese.
Terminato il processo fermentativo, si procede a un travaso e all'affinamento in barrique di rovere francese.
 

Fagus viene lasciato riposare per un certo periodo prima di essere immesso sul mercato. È consigliabile aerarlo o decantarlo per circa 30 minuti prima di servirlo.

2023

Fagus 2023 è un vino rosso che si apre al naso con un'intensità avvolgente, tra prugne e ciliegie mature, con un accenno speziato che promette carattere e presenza. Al palato si presenta potente e strutturato, quasi come un abbraccio che unisce volume ed equilibrio, mentre l'acidità lo mantiene fresco e il tannino rotondo accarezza il lungo finale. Un vino perfetto per un pomeriggio di conversazione senza fretta, con un piatto ricco accanto e la sensazione che tutto sia a posto.
2022

Fagus 2022 si presenta con un seducente colore rosso ciliegia intenso e riflessi rubino, limpido e brillante. Al naso, si distingue per il suo profumo intenso ed elegante, dove si intrecciano frutti rossi come prugne e ciliegie, insieme a note minerali, speziate e un accenno di caffè tostato e vaniglia. Al palato, ha un ingresso potente e voluminoso, con un passaggio equilibrato e concentrato. La sua buona acidità e un finale lungo e setoso, con tannini rotondi, rendono questo vino un'opzione molto piacevole.                       
2021

Fagus 2021 si rivela come un vino rosso che conquista con il suo equilibrio tra fruttato e maturo. Al primo contatto, sprigiona aromi di ciliegie e prugne, intrecciati con un tocco di vaniglia e spezie dolci. Al palato, la sua consistenza cremosa è accompagnata da sapori di frutti rossi maturi, con un fondo di caffè e cioccolato fondente che richiamano una tostatura magistrale. La sua succosità lo rende un vino accessibile, ideale per coloro che cercano una degustazione rotonda e di carattere.
2020

Fagus 2020 ci delizia con il suo perfetto equilibrio tra giovinezza e maturità. All'olfatto, dispiega un ventaglio di aromi dove spiccano prugne e ciliegie mature, intrecciate con un tocco di cacao elegante e un sussurro di tostature che ricordano il caffè appena macinato. Al palato, il suo sapore è una festa di succosità e spezie, con una texture che accarezza il palato lasciando un'impressione di frutta rossa gustosa e un finale leggermente speziato. Fagus 2020 è sottile, ma con carattere, pronto a sedurre i tuoi sensi.
2012

Ottimo ingresso, corposo. Fruttato, elegante ed equilibrato. Tannini ben arrotondati. Un vino persistente.



Rosso ciliegia intenso, di media-alta consistenza. Pulito e brillante.

Alta intensità, con aromi di frutta rossa matura. Presenze minerali e speziate. Fondo balsamico e leggermente tostato.
2010 Al palato risulta saporito, carnoso e perfettamente equilibrato. Spicca un'elevata carica fruttata, un'acidità magnifica e una sensazione tannica ferma ma non fastidiosa. Passaggio cremoso che si conclude con un finale leggermente amarognolo, lungo e di notevole persistenza.

Colore rosso ciliegia intenso con riflessi rubino, limpido e brillante.

Di buona intensità, regala aromi di frutta rossa matura insieme a note minerali, speziate, floreali, balsamiche e di fini tostature. Potente e armonico.
2009 Gustoso, carnoso e impeccabilmente equilibrato, spiccano le note fruttate e speziate della sua nobile maturazione.

Rosso ciliegia intenso con riflessi rubino, limpido e brillante.

Aromi di buona intensità e qualità di frutti rossi ben maturi, con note minerali, speziate, balsamiche e di un buon legno.
2007 Gustoso, carnoso e perfettamente equilibrato, risaltano i toni fruttati e speziati della sua nobile maturazione.

Rosso ciliegia intenso con sfumature rubino, limpido e brillante.

Aromi di buona intensità e qualità di frutti rossi ben maturi, con note minerali, speziate, balsamiche e di un buon legno.
2006 Gustoso, succoso e perfettamente equilibrato, spiccano le note fruttate e speziate della sua nobile maturazione.

Rosso ciliegia intenso con riflessi rubino, limpido e brillante.

Aromi di buona intensità e qualità di frutti rossi ben maturi, con note minerali, speziate, balsamiche e di un buon legno.
2021
88 Peñín
2020
90 Peñín
2019
90 Peñín
89 Parker
2016
90 Peñín
2015
90 Peñín
2014
90 Peñín
2012
93 Peñín
2010
93 Peñín
2009
92 Peñín
2006
89 Peñín
2006

2007 Medalla de Plata en el International Wine Challenge Londres

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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