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Decántalo
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Exopto Field Blend Blanco

Exopto Field Blend Blanco

La bellezza dell'imperfezione calcolata
Exopto Field Blend Blanco
75 cl
2024
94 Parker
93 Atkin
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Exopto
Cantina Exopto
Contiene solfiti
Garnacha Blanca, Malvasia Fina, Maturana, Moscatel, Palomino, Viura
Varietà Garnacha Blanca, Malvasia Fina, Maturana, Moscatel, Palomino, Viura
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneExopto Field Blend Blanco 2024

Vino bianco Invecchiato in legno.

Exopto Field Blend Blanco 2024 è un vino con un bouquet delicato dove emergono note di agrumi, fiori bianchi, sentori di anice e un sottile tocco di timo che evoca il paesaggio mediterraneo. Al palato rivela una freschezza vibrante e una texture avvolgente, con una piacevole sensazione minerale che prolunga il finale e lascia un'impronta elegante. Un bianco con carattere ed equilibrio, perfetto per accompagnare da un pesce al forno a una cucina più esotica e ricca di sfumature.

Stile Exopto Field Blend Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico

Su Exopto Field Blend Blanco

E se il segreto di un buon vino risiedesse proprio nel non cercare di controllare tutto?
 
Per secoli, i vigneti sono cresciuti senza mappe perfette né parcelle progettate al millimetro: varietà diverse condividevano spazio, radici e paesaggio, lasciando che la natura stessa trovasse il suo equilibrio. Bodegas Exopto recupera quell'antico modo di intendere il vigneto con Exopto Field Blend Blanco, un vino che nasce dalla convivenza di diverse uve e da un'idea semplice ma potente: a volte, l'armonia appare quando lasciamo che ogni elemento trovi il suo posto.
 
Da Laguardia, nel cuore della Rioja Alavesa, il viticoltore francese Tom Puyaubert lavora con vigneti di oltre 60 anni dove convivono varietà tradizionali come viura, malvasia, garnacha blanca, torrontés, palomino o moscatel. Sono piccole parcelle a basso rendimento, piantate su suoli argillo-calcarei con ciottoli, dove l'influenza atlantica apporta freschezza e il paesaggio riojano imprime carattere. Un modo di tornare a guardare la terra con rispetto, lasciando che ogni vite apporti la propria voce a un'unica narrazione.
 
La lavorazione segue la stessa filosofia di minima intervento e massimo rispetto per l'origine. La vendemmia è effettuata in modo congiunto e il vino fermenta spontaneamente con i propri lieviti, combinando vasche di cemento e botti usate di rovere francese. Dopo un affinamento di circa sei mesi sulle sue fecce fini, guadagna in texture e profondità senza perdere quella tensione fresca che lo mantiene vivo. Il risultato è un vino bianco elegante e con personalità, dove frutta, mineralità e sottigliezza lavorano insieme in perfetto equilibrio.
 
Ci sono vini che non cercano di adattarsi a una categoria, ma ci ricordano che la bellezza può trovarsi anche nell'inaspettato. Exopto Field Blend Blanco è un invito a scoprire una Rioja meno prevedibile, che si gusta lentamente e lascia la sensazione di aver trovato qualcosa di autentico.
2024

Exopto Field Blend Blanco 2024 è un vino con un bouquet delicato dove emergono note di agrumi, fiori bianchi, sentori di anice e un sottile tocco di timo che evoca il paesaggio mediterraneo. Al palato rivela una freschezza vibrante e una texture avvolgente, con una piacevole sensazione minerale che prolunga il finale e lascia un'impronta elegante. Un bianco con carattere ed equilibrio, perfetto per accompagnare da un pesce al forno a una cucina più esotica e ricca di sfumature.
2024
94 Parker

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