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Decántalo
Contatto
Biologico
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays

Un chardonnay che è pura maestria artigianale
Biologico
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Pouilly Fumé
Denominazione di origine AOC Pouilly Fumé
Domaine Eve & Michel Rey
Cantina Domaine Eve & Michel Rey
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in botte.

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays 2023 affascina con la sua raffinata combinazione di aromi freschi e cremosi. A prima vista, il suo colore giallo chiaro con riflessi dorati cattura l'attenzione, invitandoci a godere delle sue fragranze. Al naso, emergono netti aromi di agrumi freschi, come limone e lime, completati da sottili note floreali di acacia e un tocco minerale distintivo. Questo vino è un'eccellente scelta per il suo equilibrio ed eleganza. Al palato, il suo profilo cremoso e il suo lungo finale ne fanno una scelta perfetta per chi cerca ricchezza di sapore e raffinatezza.

Stile Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Sushi, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays

La parola “artigianale” è stata utilizzata così tanto nel mondo del vino che talvolta sembra svuotata di significato. Tuttavia, di tanto in tanto, emerge un progetto che ti ricorda il suo vero significato. Eve e Michel Rey sono uno di questi esempi. Due persone, quattro mani, e una dedizione totale al vigneto, al vino e al tempo necessario per fare le cose per bene.

Da quando si sono stabiliti a Vergisson nel 1988, nel cuore del Mâconnais, in Borgogna (Francia), hanno costruito il loro piccolo universo passo dopo passo, acquistando piccole parcelle nei migliori terroir di La Roche, dove lo chardonnay raggiunge una purezza quasi minerale. Senza fretta, senza clamore, senza eccessi.

Fanno tutto loro: la potatura, la vendemmia, la pressatura, l'affinamento. Non c'è manodopera esterna né scorciatoie tecnologiche. Fermentano con lieviti indigeni, affinano i loro vini in rovere francese (solo tra il 10% e il 20% nuovo) e imbottigliano senza chiarificare né filtrare. La loro non è una retorica, è uno stile di vita.

Il loro Pouilly-Fuissé Les Crays è il riflesso perfetto di questa filosofia. Nasce sui pendii più alti di La Roche de Vergisson, orientati a sud, su suoli calcarei e sassosi che imprimono carattere e tensione. Il risultato è uno chardonnay vibrante, profondo e sincero, un vino che racconta del paesaggio e delle mani che l'hanno reso possibile.

Perché quando un vino è veramente artigianale, non ha bisogno di dirlo. Si percepisce.



 

2023

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays 2023 affascina con la sua raffinata combinazione di aromi freschi e cremosi. A prima vista, il suo colore giallo chiaro con riflessi dorati cattura l'attenzione, invitandoci a godere delle sue fragranze. Al naso, emergono netti aromi di agrumi freschi, come limone e lime, completati da sottili note floreali di acacia e un tocco minerale distintivo. Questo vino è un'eccellente scelta per il suo equilibrio ed eleganza. Al palato, il suo profilo cremoso e il suo lungo finale ne fanno una scelta perfetta per chi cerca ricchezza di sapore e raffinatezza.
2021

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Les Crays 2021 offre un'esperienza aromatica che inizia con un affascinante colore giallo paglierino. Avvicinandosi, il naso scopre note vibranti di agrumi, come limone e pompelmo, insieme a delicate sfumature floreali e un tocco di rovere armonioso. Al palato, si distingue per la sua caratteristica mineralità e un'elegante acidità che scivola dolcemente verso un finale prolungato. La vendemmia del 2021 ha offerto condizioni ideali per ottenere un vino ben equilibrato. È una scelta ideale per coloro che cercano complessità con un carattere minerale rinfrescante e tocchi agrumati che rimangono impressi nella memoria.

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Prodotto esaurito

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