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Decántalo
Contatto
Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG

Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG

Indiscutibile eleganza italiana
Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG
75 cl
2019
96 Decantalo
96 Decanter
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barolo
Denominazione di origine DOCG Barolo
Ettore Germano
Cantina Ettore Germano
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEttore Germano Barolo Cerretta DOCG 2019

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 20 mesi in botte e 18 mesi in bottiglia.

Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG 2019 è un vino rosso che rivela una complessità affascinante fin dal primo contatto, sprigionando aromi di frutti rossi maturi che si intrecciano con delicate note di vaniglia. Col tempo, il vino si evolve, svelando strati di cuoio e tabacco, mentre piccoli frutti neri aggiungono una sfumatura intrigante. Al palato, il suo ampio corpo e la sua struttura si bilanciano con tannini setosi, risultato del suo affinamento in barrique. Un vino di grande eleganza, perfetto per accompagnare formaggi stagionati, piatti saporiti o selvaggina di carattere, invitando alla riflessione sulla sua ricchezza sensoriale anche dopo l'ultimo sorso.
 
Stile Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Carni rosse, Selvaggina, Carni bianche, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati

Su Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG

Sapevi che la collina di Cerretta, una delle gemme più ambite delle Langhe (Piemonte, Italia), custodisce segreti che solo i migliori Barolo possono svelare? Questo luogo, situato nella parte settentrionale di Serralunga d'Alba, si estende con un'esposizione sud-est che lo rende un sito ideale per coltivare il nebbiolo, il vitigno rosso che dà vita a Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG.
 
Con un'altitudine di 350-400 metri sul livello del mare, Cerretta si distingue per il suo suolo calcareo, eredità delle marne fossili di Sant'Agata, che conferisce al vino una struttura possente e una longevità impressionante. La famiglia Germano lavora su 6 delle 40 ettari che compongono questa zona, dove i vigneti più antichi, con un'età media di 50 anni, sono il risultato del lavoro meticoloso di Ettore Germano, che ha selezionato con cura le migliori viti per perpetuare questo vino unico.
 
Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG viene prodotto a partire da queste vecchie viti, le cui uve vengono vendemmiate con grande attenzione e dedizione. Il vino risultante matura in botti di rovere di diverse età per circa 18-24 mesi, a seconda dell'annata. Infine, il vino riposa in bottiglia per alcuni mesi prima di essere immesso sul mercato.
 
Il risultato è un vino rosso dal colore profondo e con una complessità aromatica che avvolge il palato con la sua eleganza e potenza. Ogni bottiglia riflette il carattere del terroir, con note di frutta matura, spezie e una sottile mineralità che ti trasporta direttamente alla collina che lo ha visto nascere. Un vino che si può apprezzare oggi, ma che riflette la potenza e la longevità che il suo luogo d'origine gli conferisce. Ogni sorso è un invito a scoprire la bellezza e il carattere inconfondibile di uno dei più grandi vini del mondo.
2019
Ettore Germano Barolo Cerretta DOCG 2019 è un vino rosso che rivela una complessità affascinante fin dal primo contatto, sprigionando aromi di frutti rossi maturi che si intrecciano con delicate note di vaniglia. Col tempo, il vino si evolve, svelando strati di cuoio e tabacco, mentre piccoli frutti neri aggiungono una sfumatura intrigante. Al palato, il suo ampio corpo e la sua struttura si bilanciano con tannini setosi, risultato del suo affinamento in barrique. Un vino di grande eleganza, perfetto per accompagnare formaggi stagionati, piatti saporiti o selvaggina di carattere, invitando alla riflessione sulla sua ricchezza sensoriale anche dopo l'ultimo sorso.
 

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