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Decántalo
Contatto
Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega

Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega

Un'esperienza immersiva al 100%
Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega
75 cl
2020
100 Peñín
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Rías Baixas
Denominazione di origine D.O. Rías Baixas
Fillaboa
Cantina Fillaboa
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEstuche 1 botella La Fillaboa 1898 2020 con con invitación a la bodega

Vino bianco Agricoltura sostenibile. 78 mesi sulle fecce.

La Fillaboa 1898 2020 affascina fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino e riflessi dorati, apparendo limpido e brillante nel calice. Avvicinando il naso, si viene avvolti da note tostate e di frutta matura, spiccano l'aroma di mela cotta e sottili tocchi di panetteria che evocano calore e raffinatezza. Al palato, l'ingresso è morbido e setoso, seguito rapidamente da un'acidità perfettamente equilibrata che ne esalta il volume e lascia un'impressione duratura. Questo albariño del 2020 combina freschezza con un'elegante complessità, diventando una raccomandazione ideale per chi cerca un vino bianco distinto e memorabile.

Stile Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Estuche 1 botella La Fillaboa 1898 con con invitación a la bodega

Ci sono vini che si gustano nel bicchiere… e altri che invitano a viaggiare. La Fillaboa 1898 appartiene a questa seconda categoria. Non è solo un grande albariño; è un'esperienza immersiva al 100% che connette paesaggio, storia e tradizione nel cuore delle Rías Baixas (Galizia).

Proveniente da uve 100% albariño, La Fillaboa 1898 nasce nella storica tenuta di Bodegas Fillaboa, il cui nome significa in galiziano “buona figlia”. Si tratta di una delle proprietà viticole più emblematiche della Galizia. Senza dubbio, la più grande del catasto di Pontevedra e una delle più antiche della regione.

All'interno della tenuta spicca la parcella Monte Alto, uno dei vigneti più singolari della cantina. Situata a 150 metri sul livello del mare, questa parcella offre condizioni eccezionali per la coltivazione del albariño. Il suo suolo franco-sabbioso, con eccellente drenaggio e abbondante pietrisco derivante dalla decomposizione del granito, permette alla vite di esprimere tutto il carattere minerale e atlantico che distingue i grandi vini della denominazione Rías Baixas. Dopo la vendemmia, il vino rimane per 5 anni in serbatoi di acciaio inossidabile sulle fecce fini. Durante questo periodo si effettuano batonnages periodici, una tecnica che mantiene le fecce in sospensione. Questo processo evita l'ossidazione e conferisce al vino maggiore volume, texture e rotondità al palato, senza perdere la freschezza caratteristica del albariño.

Questo cofanetto non contiene solo una bottiglia eccezionale. Include anche una visita privata per due persone alle Bodegas Fillaboa. Un piano perfetto per visitare la tenuta, conoscere il vigneto, scoprire come vengono prodotti i suoi vini e capire perché questo luogo è così speciale all'interno delle Rías Baixas.

Perché a volte il miglior abbinamento non si trova nel piatto… ma nel paesaggio che ha dato origine al vino. La Fillaboa 1898 non è solo un albariño, è un invito a viverlo dalla sua origine.

 

2020

La Fillaboa 1898 2020 affascina fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino e riflessi dorati, apparendo limpido e brillante nel calice. Avvicinando il naso, si viene avvolti da note tostate e di frutta matura, spiccano l'aroma di mela cotta e sottili tocchi di panetteria che evocano calore e raffinatezza. Al palato, l'ingresso è morbido e setoso, seguito rapidamente da un'acidità perfettamente equilibrata che ne esalta il volume e lascia un'impressione duratura. Questo albariño del 2020 combina freschezza con un'elegante complessità, diventando una raccomandazione ideale per chi cerca un vino bianco distinto e memorabile.
2020
100 Peñín

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