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Decántalo
Contatto
Encina del Inglés Blanco

Encina del Inglés Blanco

Originalità e sapidità della Sierra de Málaga
Encina del Inglés Blanco
75 cl
2025
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominazione di origine D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Finca La Melonera
Cantina Finca La Melonera
Contiene solfiti
80% Moscatel de Grano Menudo, 10% Forastera, 10% Pedro Ximénez
Varietà 80% Moscatel de Grano Menudo, 10% Forastera, 10% Pedro Ximénez
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEncina del Inglés Blanco 2025

Vino bianco Giovane.

Stile Encina del Inglés Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce azzurro, Pesce bianco

Su Encina del Inglés Blanco

Encina del Inglés Blanco è un vino bianco secco, fresco e fruttato della D.O. Sierras de Málaga prodotto dalla cantina Finca La Melonera. Si tratta di un assemblaggio delle varietà Moscatel (60%), Forastera (30%) e Pedro Ximénez (10%).

L'uva da cui nasce Encina del Inglés Blanco cresce in vigneti di età compresa tra dodici e quindici anni. Il clima montano, con grandi escursioni termiche, insieme ai terreni franco-argillosi, conferisce specificità al vino. La vendemmia dell'uva viene effettuata manualmente, cercando di evitare di danneggiare i grappoli. Giunti in cantina, si procede a una pressatura pneumatica senza bucce e i grappoli vengono lasciati fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
2016 Encina del Inglés Blanco 2016 è un vino bianco secco, fruttato e fresco. Un'altra annata realizzata con varietà autoctone della zona, mostra con eleganza tutta la sua carica fruttata al naso. Al palato è rotondo, equilibrato e persistente.
2016
90 Peñín

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