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Decántalo
Contatto
Castell d'Encús Ekam

Castell d'Encús Ekam

Un assemblaggio divino in terre pirenaiche
Castell d'Encús Ekam
75 cl
2024
93 Parker
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Costers del Segre
Denominazione di origine D.O. Costers del Segre
Castell d'Encús
Cantina Castell d'Encús
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
85% Riesling, 15% Albariño
Varietà 85% Riesling, 15% Albariño
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCastell d'Encús Ekam 2024

Vino bianco Giovane Agricoltura sostenibile. 6 mesi in bottiglia.

Castell d'Encús Ekam 2024 sorprende per la sua freschezza e vivacità. Nel bicchiere, si distingue per il suo colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Avvicinando il naso, emergono intensi aromi di frutta agrumata come il limone e il pompelmo, accompagnati da sottili note di frutta a nocciolo come l'albicocca. Al palato è leggero e presenta un'acidità ben equilibrata che gli conferisce un tocco croccante, offrendo una sensazione rinfrescante e prolungata. Questo vino è ideale per chi apprezza i vini bianchi giovani e vibranti, con un carattere rinfrescante che risulta perfetto per qualsiasi momento della giornata.

Stile Castell d'Encús Ekam
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Antipasti, Sushi, Piatti speziati, Risotti

Su Castell d'Encús Ekam

Castell d'Encús Ekam è un vino bianco della D.O. Costers de Segre prodotto dalla cantina Castell d'Encús. Questa cantina si trova nel comune di Talarn (Lleida).

Castell d'Encús Ekam è il risultato del lavoro dell'enologo Raül Bobet, il creatore del rinomato vino rosso del Priorat Ferrer Bobet.

Castell d'Encús Ekam è ottenuto dalle varietà riesling e albariño. Le uve provengono da vigneti piantati a un'altitudine compresa tra 850 e 1000m su suoli franco-calcarei a basso contenuto di materia organica. 

L'uva viene vendemmiata a mano e trasportata in cantina in casse da 10kg.
Per la sua produzione si effettua una vinificazione tradizionale, con una fermentazione del vino in tini da 25Hl a bassa temperatura.

2024

Castell d'Encús Ekam 2024 sorprende per la sua freschezza e vivacità. Nel bicchiere, si distingue per il suo colore giallo pallido con riflessi verdognoli. Avvicinando il naso, emergono intensi aromi di frutta agrumata come il limone e il pompelmo, accompagnati da sottili note di frutta a nocciolo come l'albicocca. Al palato è leggero e presenta un'acidità ben equilibrata che gli conferisce un tocco croccante, offrendo una sensazione rinfrescante e prolungata. Questo vino è ideale per chi apprezza i vini bianchi giovani e vibranti, con un carattere rinfrescante che risulta perfetto per qualsiasi momento della giornata.
2023

Castell d'Encús Ekam 2023 risplende con un affascinante colore giallo paglierino che evoca la freschezza dell'estate. Al naso, l'intensità delle pesche di seccagno si intreccia con delicate note di fiori di geranio, creando un'impressione aromatica che ti induce a respirare profondamente, alla ricerca di ulteriori sfumature. Al palato, il sapore di albicocca matura si distingue, armoniosamente bilanciato da un'acidità vivace che mantiene il palato vigile, culminando in un retrogusto persistente che invita a ripetere l'esperienza. Caratterizzata dalla sua freschezza e dal suo equilibrio, questa annata è ideale per gli amanti del vino che cercano una combinazione tra sottile aromaticità e un carattere rinfrescante.
2022

Castell d'Encús Ekam 2022 si presenta con un colore estremamente pallido e quasi trasparente. Al naso, si distingue per i suoi aromi sottili di pesca, frutto della piccola percentuale di uve colpite da botrytis. Al palato, è leggero ed elegante, con un'acidità rinfrescante che bilancia la sua dolcezza. La texture è asciutta e minerale, grazie ai terreni calcarei, conferendo un carattere distintivo. Un vino che riflette la freschezza e la purezza delle sue uve.

2020

Ekam 2020 è un bianco intenso. Al naso è complesso, con note di pompelmo, fiore di mandorlo e miele fine. Al palato è vivace e persistente, con spiccate note di pesca. Finale lungo, con sentori di sciroppo, litchi e albicocca.
2019 Ekam 2019 è un vino bianco raffinato che al naso sprigiona deliziosi profumi di frutta gialla e note di fiori bianchi. Al palato è fluido, vibrante e persistente. Un vino con un buon ingresso, un'acidità croccante e un finale lungo con tocchi di albicocca.
2018 Ekam 2018 è un vino bianco caratterizzato da profondi sentori di agrumi e note di fiori freschi. Al palato risulta fluido, intenso ed elegante. Presenta una meravigliosa acidità, un corpo denso e un retrogusto lungo e piacevole.
2017 Ekam 2017 è un vino bianco raffinato, aromatico e fresco. In questa annata mostra nuovamente tutto il carattere fruttato con eleganza e freschezza al naso e con intensità e fluidità al palato.
2014 Ingresso leggero e piacevole. Sensazioni di frutta fresca in un percorso denso e avvolgente. Ottima acidità. Finale lungo e rotondo.

Giallo con tenui riflessi verdognoli. Limpido e brillante.

Buona intensità aromatica, presenza di frutta agrumata e con nocciolo. Abbondanti note floreali e profumate.
2013 Al palato, si rivela molto vivace, con un percorso di grande densità che avvolge il palato con piacevoli e fresche sensazioni fruttate. Acidità elevata, ben integrata, fresca e aromatica, che conferisce grande profondità. Finale lungo che lascia ricordi minerali. Saporito, delicato, delizioso.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e molto brillante.

Naso molto fresco e pulito. Dominato da un'intensa frutta bianca accompagnata da note floreali e richiami agrumati. È un insieme deliziosamente profumato.
2011 Al palato, si presenta vivace, con un percorso di grande densità, che avvolge il palato con piacevoli e fresche sensazioni fruttate. Acidità elevata, integrata, fresca e aromatica, che conferisce grande profondità. Finale lungo che lascia ricordi minerali. Gustoso, delicato, delizioso.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e molto brillante.

Naso molto fresco e pulito. Marcato da un'intensa frutta bianca accompagnata da note floreali e ricordi agrumati. È un insieme deliziosamente profumato.
2010 Ingresso molto buono, ampio, avvolgente. Fruttato e saporito, leggermente glicerico, con una marcata acidità che conferisce freschezza. Finale lungo, con buona persistenza che lascia piacevoli ricordi speziati e minerali. Molto fresco, molto saporito e molto diverso.

Di colore giallo paglierino con riflessi verde oliva. Molto brillante e limpido.



Intensità e complessità aromatica di questo vino bianco in cui la frutta guadagna protagonismo con il tempo, spiccando gli agrumi e la frutta a nocciolo molto polposa e matura. All'apertura emergono le note floreali, molto eleganti. Tutto, su un personale fondo minerale che acquista rilevanza.
2009 Al palato è complesso, denso, saporito e spicca per la sua marcata acidità, che richiama il lime e il limone verde. Ha un finale lungo.

Di colore giallo paglierino, molto brillante.



Aromi fruttati, profondi, minerali, con richiami a frutta carnosa e lievi tocchi di fosforo.
2008 Al palato è complesso, grasso, saporito e spicca per la sua marcata acidità, che richiama la lima e il limone verde. Ha un finale lungo.

Di colore giallo paglierino, molto brillante.



Aromi fruttati, profondi, minerali, con richiami a frutta carnosa e lievi note di fosforo.
2024
93 Parker
2023
92 Parker
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
93 Parker
2019
93 Parker
2018
91 Parker
2017
93 Parker
91 Peñín
2015
91 Parker
2013
93 Parker
2012
93 Parker
2011
90 Parker
88 Peñín
2010
93 Parker
2008
90 Parker
90 Peñín

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