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Decántalo
Contatto
Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay

Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay

Un'eleganza e raffinatezza tipica dei grandi bianchi dell'AOC Borgogna
Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay
75 cl
2022
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne
Denominazione di origine AOC Bourgogne
Edouard Delaunay
Cantina Edouard Delaunay
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEdouard Delaunay Bourgogne Chardonnay 2022

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile.

Stile Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Risotti

Su Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay

Nella produzione di un vino, il tempo è una condizione equanime da considerare durante tutto l'anno. Tuttavia, in regioni come Borgogna, settembre è il mese più importante in termini di maturazione. A seconda di ciò che accade durante questo mese, in termini di clima, il risultato finale del vino sarà completamente diverso, sia in qualità che in stile. Un aspetto così presente nelle cantine che case come Edouard Delaunay, una tenuta situata nelle Hautes Côtes de Nuits recuperata dall'oblio dalla quinta generazione, hanno creato una linea di vini dedicata a questo mese.

In effetti, grazie a Laurent Delaunay, 125 anni dopo la sua fondazione, Edouard Delaunay è tornata nelle mani della famiglia. Insieme a sua moglie Catherine, si imbarcano in un'importante ristrutturazione dell'edificio abbandonato e nella creazione di Borgogna fedeli alla regione. Questo Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay è un Borgogna prodotto con la varietà chardonnay proveniente dalle diverse principali denominazioni o vigneti superiori individuali di produttori di uva selezionati dallo stesso Laurent. Successivamente, il vino viene vinificato in parte in serbatoi di acciaio inossidabile combinati con botti di rovere francese da 228 litri fino a raggiungere l'assemblaggio finale.

In questo modo si ottiene Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay, una cuvée sorprendentemente complessa che combina l'eleganza e la raffinatezza tipiche dei grandi bianchi dell'AOC Borgogna a un prezzo irresistibile.

 

2020

Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay 2020 è un vino bianco aromatico con fragranze agrumate, note di fiori d'arancio e sentori di cioccolato bianco. Al palato è fresco, teso e sprigiona ricordi di burro fuso e nocciola.

 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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