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Decántalo
Contatto
Lustau East India Solera

Lustau East India Solera

Un pregevole e complesso vino dolce invecchiato in criaderas e soleras
Lustau East India Solera
75 cl
89 Parker
91 Suckling
91 Peñín
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Dettagli
20.00%
Alcol 20.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Lustau
Cantina Lustau
Distillati, Vino
Contiene solfiti
80% Palomino, 20% Pedro Ximénez
Varietà 80% Palomino, 20% Pedro Ximénez
13.0
Servizio 13.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLustau East India Solera 1996

Vino dolce Criaderas e Soleras.

Lustau East India Solera 1996 è un vino dolce. Al naso è complesso, ricco di molte sfumature, con note di frutta passita, nocciole, albicocche secche, cioccolato e toffee. Al palato è potente e complesso, con un attacco deciso e ampio. Eccellente equilibrio tra acidità e freschezza. Molto lungo e persistente.

Stile Lustau East India Solera
Poco complesso
Molto complesso
Poco dolce
Molto dolce
Abbinamento
Dolci, Foie gras, Dessert a base di frutta

Su Lustau East India Solera

Uno dei grandi simboli di Bodegas Lustau, nato dalla combinazione dei migliori Olorosos e Pedro Ximénez, che dopo lunghe maturazioni in solera, subiscono una seconda maturazione, questa volta congiuntamente, per almeno altri tre anni, in una solera molto speciale di 33 botti di rovere americano.

Lustau East India Solera è dunque un vino dal dolce presente, ma moderato. Contiene 140 grammi di zucchero residuo. Il suo invecchiamento, nella parte più umida e calda della cantina, cerca di riprodurre i viaggi navali verso le antiche colonie spagnole dell'oceano Indiano durante il XVII secolo.

Il risultato finale non lascia indifferenti.

Lustau East India Solera 1996 è un vino dolce. Al naso è complesso, ricco di molte sfumature, con note di frutta passita, nocciole, albicocche secche, cioccolato e toffee. Al palato è potente e complesso, con un attacco deciso e ampio. Eccellente equilibrio tra acidità e freschezza. Molto lungo e persistente.
89 Parker
91 Peñín
91 Suckling
Sin añada

International Wine Challenge en 2012, Sweet Sherry Trophy

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