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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots

Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots

Un Chardonnay di straordinaria profondità
Biologico
Biodinamico
Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots
75 cl
2018
94 Decantalo
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Rully Premier Cru
Denominazione di origine AOC Rully Premier Cru
Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Cantina Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots 2018

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots 2018 è un vino bianco cremoso con aromi di frutta bianca e agrumi, note di fiori d'arancio e tocchi balsamici. Al palato è vellutato, voluminoso ed elegante. Presenta una texture setosa accompagnata da una succosa acidità.
Stile Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Risotti, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots

Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots è un vino bianco barricato biologico prodotto da Domaine Vincent Dureuil-Janthial con il vitigno chardonnay nella denominazione francese AOC Rully Premier Cru, in Borgogna.
 
La famiglia Dureuil-Janthial produce vini a Rully dal XIV secolo. Una tradizione vitivinicola tramandata di padre in figlio generazione dopo generazione. Dal 1994, è Vincent Dureuil e sua moglie a gestire il Domaine. Un'azienda di oltre 20 ettari con parcelle in Côte Chalonnaise, Côte de Beaune e Côte de Nuits i cui vini sono autentici gioielli della Borgogna.
 
Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots proviene da vigneti piantati nel 1980. Vecchie viti su suoli argillosi e calcarei coltivati in modo organico. Per questo, viene effettuata una lavorazione assidua senza l'uso di prodotti sintetici o erbicidi e i grappoli sono gestiti con delicatezza e cura.
 
Dopo una pressatura diretta e una sedimentazione statica di 24 ore, il mosto di Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots fermenta in barrique (25% nuove) per 12 mesi con batonnage. Successivamente il vino passa 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento.
 
Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots è un vino di incredibile profondità. Un bianco che sa esprimere perfettamente la complessità e l'eleganza dello chardonnay.
 
2018 Dureuil Janthial Rully Blanc Premier Cru Meix Cadots 2018 è un vino bianco cremoso con aromi di frutta bianca e agrumi, note di fiori d'arancio e tocchi balsamici. Al palato è vellutato, voluminoso ed elegante. Presenta una texture setosa accompagnata da una succosa acidità.

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