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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Dominó Samarra

Dominó Samarra

Un rosso leggero, vivace e decisamente contemporaneo
Biologico
Vegano
Naturale
Dominó Samarra
75 cl
2021
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Lisbona
Zona di produzione Lisbona
Vinho de Portugal
Denominazione di origine Vinho de Portugal
Dominó
Cantina Dominó
50% Castelão, 50% Touriga Nacional
Varietà 50% Castelão, 50% Touriga Nacional
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDominó Samarra 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Naturale, Biologico e Vegano. 12 mesi in barrique di rovere francese usata.

Stile Dominó Samarra
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Carni rosse

Su Dominó Samarra

Dominó Samarra è un vino rosso affinato in botte naturale, biologico e vegano appartenente alla Denominazione Vinho de Portugal. Si tratta di una creazione di Dominó con le varietà autoctone touriga nacional e castelão.
 
Vitor Claro, chef e viticoltore allo stesso tempo, finisce per dedicarsi a ciò che lo appassiona veramente, i vini, quando entra in contatto con il mondo del produttore portoghese Dirk Niepoort. Un'influenza che si percepisce nello stile dei vini fruttati ed eleganti che produce nella sua cantina Dominó, autentica espressione del territorio.
 
Dominó Samarra proviene da vecchi vigneti piantati su terreni di scisto a 750 metri di altitudine. Si tratta di un vigneto situato in una radura nel mezzo di un bosco, dove si pratica un'agricoltura biologica, senza l'uso di prodotti chimici che possano compromettere l'equilibrio naturale del terroir e della vite.
 
In cantina, le uve di Dominó Samarra si esprimono con la minima interferenza. Per questo fermentano spontaneamente con lieviti indigeni. Successivamente il vino matura in botti di rovere usate. Infine viene imbottigliato senza aggiunta di solfiti.
 
Dominó Samarra è un vino che combina il metodo tradizionale con la ricerca di uno stile contemporaneo. Il risultato è un rosso leggero, vivace e molto attuale.
 
2018 Dominó Samarra 2018 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta rossa fresca, note floreali e intriganti sfumature di cioccolato. Al palato è leggero, fresco e autentico. Un vino gustoso, con frutta dolce e accenti balsamici.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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