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Decántalo
Contatto
Biologico
Dominique Cornin Mâcon Chaintré Les Serreuxdières

Dominique Cornin Mâcon Chaintré Les Serreuxdières

Un Chardonnay franco, autentico e generoso
Biologico
Dominique Cornin Mâcon Chaintré Les Serreuxdières
75 cl
2023
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  • La spedizione per 3 bottiglie è di 16,45 € con DHL Express IT, o di 6,95 € con InPost.
  • Per ordini superiori a 150 € hai un 50% di sconto con DHL Express IT o InPost.
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Mâcon-Chaintré
Denominazione di origine AOC Mâcon-Chaintré
Dominique Cornin
Cantina Dominique Cornin
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDominique Cornin Mâcon Chaintré Les Serreuxdières 2023

Vino bianco Sulle fecce fini Biologico.

Stile Dominique Cornin Mâcon Chaintré Les Serreuxdières
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Verdure, Risotti

Su Dominique Cornin Mâcon Chaintré Les Serreuxdières

Anche se due persone provengono dallo stesso padre e dalla stessa madre, le differenze possono essere abissali. Anche con uno stile di educazione simile e un codice genetico condiviso, puoi incontrare fratelli completamente diversi. Le variabili sono molteplici. Oltre alle infinite combinazioni genetiche, bisogna considerare la storia personale di ciascuno e il suo rapporto con l'ambiente circostante. Questo esercita un'influenza significativa sul comportamento e sullo sviluppo sociale, fisico, affettivo e intellettuale di ogni individuo. Allo stesso modo, una stessa varietà può avere mille e una varianti a seconda di numerosi fattori. Il terroir, il clima, i trattamenti applicati... Come esprime Dominique Cornin, viticoltore situato all'estremo sud della Borgogna, “I nostri vini sono come figli di fratelli. Tutti i chardonnay sono uguali ma ognuno ha la propria personalità. Sono come te, come me. A volte riservati o timidi, a volte seducenti, allegri o sorridenti, evolvono, maturano ma non ingannano mai. Sono autentici, in una parola, vivi.”

La cantina familiare situata a Chaintré (AOC Mâcon-Chaintré), Dominique Cornin Mâcon Chaintré Les Serreuxdières è un vino prodotto a partire da vecchie viti di chardonnay ascoltando costantemente il vigneto e intervenendo il meno possibile. La vendemmia è manuale e in cantina, dopo la diraspatura e la pressatura delicata del mosto, fermenta in vasche termoregolate con lieviti autoctoni. Successivamente, il vino si affina in serbatoi di acciaio inossidabile per circa 12 mesi sulle fecce fini. Infine, il vino viene imbottigliato senza chiarifica e con una leggera filtrazione.

Il risultato è Dominique Cornin Mâcon Chaintré Les Serreuxdières, un vino senza inganni. Un vino che rispecchia il suo produttore, franco, autentico e generoso, è il compagno fedele per ogni occasione. Ti garantiamo che non ti deluderà!

 

2019

Dominique Cornin Mâcon Chaintré Les Serreuxdières 2019 è un vino bianco aromatico con fragranze di frutta esotica e agrumi, note di caprifoglio e tocchi di pepe bianco. Al palato è fluido, deciso ed energico. Un vino molto accogliente e autentico dall'inizio alla fine, con un finale sottilmente fruttato.


 
2019
90 Parker

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